“Vigna L’Apparita” Merlot Toscana IGT 2022

Castello di Ama | Toscana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

09342322 · 0,75 l · 332,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente

Dal punto più alto dell'appezzamento si scorge all'orizzonte la torre del Palazzo Pubblico di Siena: uno spettacolo che ha dato il nome a questo vigneto: L'Apparita. Una poetica coincidenza topografica è diventata il nome di un vino che nel 1985 ha fatto il suo debutto come primo Merlot in purezza della Toscana. La storia inizia con Marco Pallanti, che nel 1982 si trasferì ad Ama e nei suoi primi anni lavorò al fianco di Patrick Léon, all'epoca enologo capo dello Château Mouton Rothschild. Questo incontro ha segnato l'intera carriera di Pallanti: una passione per la precisione francese, trasferita al terroir toscano. Tra il 1982 e il 1985 piantò il clone di Merlot 342 su due appezzamenti nella parte più alta del vigneto Bellavista, poco meno di tre ettari, a 501 metri di altitudine, con i filari orientati in direzione nord-sud e allevati a lira aperta. Il terreno è prevalentemente argilloso con una componente calcarea – una combinazione che conferisce al vino freschezza ed eleganza. La fermentazione avviene in acciaio e in barrique, per metà in legno nuovo e per metà di secondo passaggio, per 15 mesi.

Rosso rubino brillante ed elegante, con bordi più chiari. Al naso, inizialmente discreto e raffinato, caratterizzato da note minerali e di pietra, con sentori di frutta scura sullo sfondo e un accenno di grafite; con un po' di ossigenazione emergono bacche nere, cuoio, spezie, mentolo e salvia. Al palato è potente ed energico, con il frutto ancora discreto, i tannini decisi e ben strutturati, il finale caratterizzato da una consistenza minerale e da un'acidità vivace: un L'Apparita giovane e muscoloso, che richiede tempo in cantina per mostrare tutta la sua statura. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino molto scuro, quasi nero. Al naso spiccano fantastici sentori di frutti di bosco neri, con lievi note mineralate, affumicate, complesse e profonde. Al palato si presenta con grande forza e intensità, inizialmente con un frutto ricco e una consistenza avvolgente; nel retrogusto si avvertono ancora tannini giovani, necessita di un po' di invecchiamento." Falstaff

"È impossibile sopravvalutare l'importanza storica di questo vino. Prodotto per la prima volta nel 1985, è frutto dell'ingegno dell'agronomo ed enologo Marco Pallanti, entrato a far parte della tenuta nel 1982 e che ne ha immediatamente avviato il percorso verso l'eccellenza. L'Apparita è descritto come il primo Merlot in purezza prodotto in Toscana, e il vino è rivoluzionario proprio perché rappresenta un'alternativa in una terra dove il Sangiovese la fa da padrone. Le uve provengono da un appezzamento dedicato, su terreni calcarei ricchi di sassi che isolano le radici e ne preservano la freschezza. Il Castello di Ama 2022 L'Apparita offre una concentrazione rigogliosa e una struttura armoniosa. È un vino audace e dal colore nero, con note speziate, di mora essiccata e ribes nero. Si percepiscono inoltre sentori di profumati boccioli di lavanda. Al palato è ricco e persistente. Si tratta di un bellissimo Merlot, generoso ma al tempo stesso decisamente elegante." Wine Advocate

"L'Apparita 2022 è impressionante, ma è anche molto, molto giovane. Scuro e virile, L'Apparita avrà bisogno di parecchi anni per esprimere appieno il proprio potenziale. Oggi, L'Apparita è tutto forza e potenza. Frutta nera, grafite, cuoio, spezie, mentolo e salvia iniziano ad affiorare dopo un po' di tempo nel bicchiere. Ciononostante, il 2022 è ancora un vero e proprio neonato. L'Apparita è spesso appariscente quando è giovane, ma questo non vale per il 2022." Vinous

"Al naso si percepiscono note di olive nere, more, pietrisco e corteccia. Di medio corpo, con tannini solidi, ben levigati e leggermente corposi, e un finale lungo. Sul finale emergono chiaramente sentori di frutta scura e funghi." James Suckling