“Contrada PT Pettineo Vino” Rosso Terre Siciliane IGT 2021 (BIO)

Occhipinti | Sicilia
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19213021 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Pettineo è più di una contrada, è un luogo di memoria. Vecchie viti di Frappato, alcune delle quali hanno più di 60 anni, attecchiscono qui su un terreno sabbioso e leggermente ferroso con una base calcarea. Le viti crescono come cespugli come Alberello, densamente piantate, profondamente radicate – producono poco, ma l'essenziale. Per Arianna Occhipinti, questa posizione è una chiave per l'anima del Frappato: un vino che non brilla per il suo frutto, ma per la sua tranquilla, quasi fluttuante intensità. Le uve sono raccolte a mano e fermentate spontaneamente con lieviti naturali in vasche di cemento per circa 30 giorni sulle bucce – delicatamente, senza interventi meccanici. Il vino viene affinato tradizionalmente e con moderazione per circa 20 mesi in vasche di cemento.

Nel bicchiere il vino si presenta con un colore rosso rubino vivo e brillante. Al naso si apre con una chiarezza eterea: melograno, fragola selvatica, ibisco, buccia d'arancia, oltre a note di alloro, timo secco e un accenno di terra. Non è un incantatore da bere, ma un narratore fragrante e stratificato che solo gradualmente rivela la sua vita a strati. Al palato è quasi una danza, con un'acidità fine e lineare, tannini cesellati e una lunghezza pietrosa e tranquilla. La struttura è trasparente, ma non fragile – il vino trasporta. Il Pettineo è l'interpretazione più poetica del Frappato di Arianna Occhipinti – serio, lucido e pieno di tensione interiore. Una rara espressione d'origine che rivela l'essenza di questa antica varietà in modo tranquillo, quasi meditativo. SUPERIORE.DE

"Il Frappato ha il naso più etereo della gamma, con una miscela di ribes rosso tipo Chambolle, fiori polverosi e incenso con inconfondibili sapori mediterranei di gariga e tapenade. Il Frappato pone la stessa enfasi sulla bevibilità e sulla purezza del frutto del Frappato base, ma i tannini sono un po' più rudi e i sapori ancora più vari. I sapori di arancia rossa e ferro persistono nel lungo finale minerale. Il PT proviene da vigneti di 60 anni piantati su una miscela di sabbia rossa e tufo giallo nella Contrada Pettineo e, secondo Arianna Occhipinti, incarna grazia e leggerezza." Decanter

"L'Arianna Occhipinti 2021 Frappato Vino di Contrada PT ha una sottile complessità che richiede un po' più di attenzione prima di dispiegarsi. Lasciate che il vino si fermi qualche istante nel bicchiere per consentire al bouquet di dispiegarsi. Una volta che questo è avvenuto, scoprirete sapori di piccoli frutti di bosco, semi di melograno aspro, fiori blu e persino un accenno di fiori d'arancio. Il finale è fresco e particolarmente delicato. Con i vini di Arianna Occhipinti bisogna aspettarsi l'inaspettato, e questa bottiglia è una piacevole sorpresa." Wine Advocate