“Beleda” Catarratto Sicilia DOP 2023

Cantine Rallo | Sicilia
RALLO S.p.A. Soc. Agr. | Via Vincenzo Florio 2 | IT 91025 Marsala

19260423 · 0,75 l · 29,33 €/lsubito disponibile

Un Catarratto di carattere: Beleda proviene da vigneti coltivati con metodo biologico nei pressi di Alcamo, dove le notti fresche e la vicinanza al mare conferiscono al vino freschezza e sapore. Il vino viene affinato per circa otto mesi in vasche d'acciaio inox, con alcuni mesi di riposo sulle fecce fini – per garantire struttura, sottile pienezza ed eleganza. Giallo paglierino chiaro nel bicchiere, con riflessi verde-argentei. Il naso si apre con fiori bianchi, agrumi, mela verde e una fine nota salina. Al palato, l'annata è vivace, equilibrata e con una consistenza piacevolmente succosa. Il frutto rimane sottile, mentre la mineralità domina – un vino bianco siciliano dallo stile chiaro e dalla bevibilità rinfrescante. Ideale con frutti di mare, verdure grigliate o formaggi di pecora di giovane/media stagionatura. SUPERIORE.DE

"Rotondo e cremoso, presenta aromi di pesca bianca, buccia di limone essiccata e prugne gialle cotte. Il corpo medio è esaltato da una fresca acidità e offre una consistenza morbida e carezzevole che conduce a un finale delizioso." James Suckling