“Turriga” Isola dei Nuraghi IGT 2022

Antonio Argiolas | Sardegna
Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

20032122 · 0,75 l · 110,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1988, a Serdiana, si incontrarono due mondi del vino. Mariano Murru, l'enologo della cantina, collaborò con Giacomo Tachis, l'enologo che aveva contribuito a plasmare Sassicaia, Tignanello, Solaia e Guado al Tasso, diventando così una delle figure più influenti della rinascita vinicola italiana. Ciò che nacque da questo incontro non fu un tentativo di modellare la Sardegna sul modello toscano, ma piuttosto il contrario: un vino che attinge esclusivamente da vitigni autoctoni sardi e che, ciononostante, è in grado di affermarsi a livello internazionale. Antonio Argiolas, nato nel 1906 e scomparso a oltre cento anni, mai stanco di misurarsi con le novità, condivise questa visione negli anni '80 con i figli Franco e Giuseppe. Dopo la prima vendemmia del 1988, il Turriga si prese il suo tempo: solo nel 1991 si presentò agli intenditori. Il giornalista Benedetto Ferrara scrisse in seguito su "La Repubblica" che questo vino aveva legittimato il rosso sardo agli occhi del mondo.

L'85% di Cannonau costituisce la base, integrata da un 5% ciascuno di Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera – vitigni radicati da secoli nei terreni calcarei delle colline e nelle sabbie costiere della Sardegna, plasmati dal sole e dalla brezza marina. Vendemmia manuale tra ottobre e novembre, dai vigneti più prestigiosi nei pressi di Serdiana. Accurata selezione delle uve, fermentazione a una temperatura compresa tra 28 e 32 °C, macerazione da 16 a 18 giorni con la tecnica del délestage. Affinamento da 18 a 24 mesi in barrique francesi, seguito da oltre un anno di affinamento in bottiglia.

Rosso rubino intenso. Al naso è ricco e complesso. Al palato presenta una grande struttura, è equilibrato, raffinato e persistente, con quella morbidezza che la stessa casa definisce "souplesse" e che contraddistingue questo vino dalla maggior parte dei rossi mediterranei. SUPERIORE.DE