“Five Roses Anniversario” Rosato del Salento IGT 2025

Leone de Castris | Puglia
Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

15063625 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1993, in occasione del 50° anniversario del Five Roses, Leone de Castris decise che un anniversario meritava un vino degno. Nacque così l'Anniversario – e da allora ha fatto storia. I Tre Bicchieri del Gambero Rosso più volte, come se fosse routine. 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce, su terreni argilloso-siltosi a Salice Salentino. Raccolta a mano all'inizio di settembre, diraspatura delicata, macerazione a freddo a 7–10°C, estrazione delicata del mosto senza pressatura, fermentazione controllata in acciaio. Semplice, preciso, senza compromessi.

Colore rosa intenso di fiori di pesco nel bicchiere. Al naso mostra profondità: mirtillo e ribes rosso, oltre a rosa canina, delicate note di talco e un accenno di fiori freschi – una complessità che non ci si aspetta da un rosé e che poi non si dimentica. Fresca acidità al palato, buona struttura e un finale fruttato, elegante e persistente. Non un flirt estivo, piuttosto un serio affare in rosa. SUPERIORE.DE