Dolcetto d’Alba DOC 2024

G.D. Vajra | Piemonte
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05372624 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un'espressione vivace e per nulla quotidiana del Piemonte: questo Dolcetto proviene da vigneti coltivati in modo sostenibile su terreni calcarei intorno a Vergne, da viti di età compresa tra i 25 e i 60 anni (!), coltivate con dedizione e onesta meticolosità. La raccolta a mano è avvenuta tra la fine di settembre e l'inizio dell'autunno, seguita da una macerazione alcolica relativamente lunga con un'attenta gestione della temperatura. La maturazione è avvenuta esclusivamente in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l'originalità del frutto.

Rosso porpora scintillante nel bicchiere con riflessi violacei. Al naso è aperto e fragrante: note di petali di rosa, lampone, cassis e un accenno di spezie fini emergono e sottolineano la tipicità varietale. Al palato è vivace e finemente strutturato: sapori di frutti di bosco succosi, acidità chiara e tannini morbidi ma presenti si combinano per creare un quadro complessivo armonioso. Il finale è piacevolmente fresco, con eleganza floreale e un accenno di spezie erbacee, un Dolcetto immediatamente accattivante e allo stesso tempo dotato di stabilità e indipendenza. Un classico moderno da bere tutti i giorni: un vino che definisce lo stile con una chiarezza di carattere. SUPERIORE.DE

"Rosso porpora brillante con un bordo sottile. Aromi fini di violette e amarene croccanti al naso, oltre a mandorla amara. Al palato è più chiaro, con frutta freschissima su un'acidità elettrizzante e un corpo snello." Falstaff

"Il Dolcetto d'Alba 2024 è un vino superclassico. Frutta blu/violacea, lavanda, selvaggina, menta e liquirizia conferiscono al 2024 un profilo decisamente old-school che si abbina alla sua struttura leggera e di medio corpo. Questo Dolcetto sobrio è una delizia. Nel 2024, Vajra non ha imbottigliato il suo Dolcetto di punta, Coste & Fossati, poiché alcune parcelle sono state danneggiate dalla grandine." Vinous

"I sassi incontrano le prugne viola in questo Dolcetto elettrico che si rifiuta di stare fermo. Le viole e il frutto del limone esplodono dal bicchiere con energia giovanile, mentre il palato si riempie di more fresche e acidità brillante. È il tipo di vino che ti fa desiderare che tutte le cose serie possano essere così divertenti." Wine Enthusiast