Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2020

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263120 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Bricco Pernice, solitamente vendemmiato un po' prima, è un appezzamento esposto a sud nella prestigiosa zona di Ravera, a 320 metri di altitudine. Il Barolo Cognos offre la profondità, la ricchezza e la concentrazione che contraddistinguono questa zona e questa annata. Arancia rossa, menta, ciliegia rossa dolce, anice stellato e una serie di note speziate gli conferiscono un'impressionante complessità aromatica e gustativa. Al palato è di medio corpo, raffinato ed espressivo, e ha molto da offrire. La cosa migliore è che, nonostante il suo potenziale, si beve bene già dopo pochi anni di invecchiamento in bottiglia. È un vino aggraziato: levigato, ricco di sfumature, elegante e dall'equilibrio impeccabile. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-granato brillante, di intensa luminosità. Profumo delicato con note di prugna e lampone, accompagnate da un leggero sentore di tartufo. Al palato si apre con ricche note di lampone, un accenno di prugna, tannini delicati; si sviluppa in molteplici strati, con note salate e una buona struttura." Falstaff

"Questo vino proviene da un vigneto di due ettari situato nella zona MGA Ravera e matura per un altro anno, per un totale di 36 mesi, in grandi botti di Slavonia. Il Barolo Ravera Bricco Pernice 2020 è molto deciso e concentrato. Si percepiscono note di frutti blu e viola, prugne sode e sfumature speziate di noce moscata e terra dolce. Questa annata mantiene una struttura morbida, ma nel complesso risulta intensa." Wine Advocate

"La purezza di questo vino rosso si presenta inizialmente morbida e fluida, per poi ritirarsi nel finale con una fitta trama tannica. Ciononostante, rivela sentori di ciliegia e fragola, e il finale è persistente con note speziate e minerali. Ci vuole pazienza." Wine Spectator

"Alcuni vigneti possiedono semplicemente quella magia in più. Questo angolo di Ravera regala qualcosa di profondo, dove note di violetta e di terra dolce si intrecciano con frutta perfettamente matura in una limpidezza straordinaria. Al palato si percepisce quella rara combinazione di potenza e leggerezza che solo un grande Nebbiolo sa raggiungere. Un vino che parla con discrezione ma che possiede una vera e propria profondità, promettendo una splendida evoluzione." Wine Enthusiast