“Giàrborina” Rosso Langhe DOC 2022

    Elio Altare | Piemonte
    Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

    "Giàrborina" Rosso Langhe DOC 2022
    75,00 €

    05253522 · 0,75 l · 100,00 €/lsubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2040+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di gioco
    • Estratto secco: 30,22 g/l
    • Acidità totale: 5,98 g/l
    • Zuccheri residui: 1,03 g/l
    • Solfiti: 59 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Come previsto dalla famiglia Altare, questo grande vino è sempre un po' più ricco e concentrato dei suoi colleghi della categoria Langhe Nebbiolo. Profuma di frutti neri, prugne selvatiche, fumo catramoso e liquirizia. Giarborina non è solo un altro vino straordinario di Altare, ma è in realtà un Barolo, uscito solo un anno prima e quindi più aperto e accessibile. SUPERIORE.DE

    "L'Elio Altare 2022 Langhe Rosso Giàrborina è tutto Nebbiolo proveniente dal vigneto Arborina. Si percepisce una nota di menta con avena dolce, albicocca e arancia secca. Il bouquet è un po' strano ma interessante. Ha alcuni aromi di frutta cotta con granatina e ciliegia candita." Wine Advocate

    "Il Langhe Giarborina 2022 è favoloso. Il Giarborinha, il 100% Nebbiolo di Altare imbottigliato con un anno di rovere francese, mostra cosa è stato possibile fare in questa annata molto impegnativa e calda. Frutti di ciliegia rossa, kirsch, cannella, fiori secchi, menta e buccia d'arancia si riversano nel bicchiere. Il lettore troverà un vino di enorme statura e presenza. Eccezionale." Vinous

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