“La Villa” Rosso Langhe DOC 2022

    Elio Altare | Piemonte
    Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

    "La Villa" Rosso Langhe DOC 2022
    75,00 €

    05252422 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 60% Barbera, 40% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2037+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti a base di selvaggina e funghi
    • Estratto secco: 30,48 g/l
    • Acidità totale: 5,99 g/l
    • Zuccheri residui: 0,97 g/l
    • Solfiti: 48 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Villa ha bisogno di tempo per svilupparsi completamente. L'interazione del 40% di Barbera con i sapori e la struttura del 60% di Nebbiolo si rivela ancora una volta seducente. Le dolci note floreali si fondono con il legno di cedro, l'anice e la frutta rossa brillante. Al palato, La Villa è semplicemente ammaliante, setoso, ma energico e sempre pieno di freschezza. Per tutta la sua ben dosata opulenza, rimane sempre elegante e, una volta dispiegato, è irresistibilmente buono. SUPERIORE.DE

    "Il vino ha la succulenza della frutta e la potenza necessaria per abbinarsi all'alcol. Tuttavia, si tratta sicuramente di un rosso piemontese corposo, con acidità e un po' di tannicità da abbinare a un piatto a base di formaggio o burro." Wine Advocate

    "Il La Villa 2022, il blend di Nebbiolo e Barbera di Altare, è fantastico. Anche dopo tutti questi anni e la diminuzione della presenza di questa categoria, La Villa rimane rilevante - un vino essenziale nella gamma Altare. Frutti scuri, cuoio nuovo, liquirizia, ghiaia e chiodi di garofano saturano il palato. Che grande vino è questo." Vinous

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