Barolo Cannubi DOCG 2020

Elio Altare | Piemonte
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05253620 · 0,75 l · 252,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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Il Cannubi proviene da uno dei vigneti di Barolo più leggendari in assoluto. Situata tra Barolo e La Morra, questa collina dolcemente ondulata sale a un'altitudine di circa 290 metri. I terreni sono una complessa miscela di marne calcaree, sabbia e argilla, che conferiscono ai vini una combinazione ineguagliabile di finezza, profondità aromatica e struttura setosa. L'esposizione da sud a sud-est garantisce una maturazione ottimale senza sovraccaricare il carattere del sito. L'annata 2020 ha offerto condizioni quasi ideali: vegetazione equilibrata, temperature estive calde ma non eccessive e notti fresche prima della vendemmia. Le uve sono state raccolte a mano all'inizio di ottobre, seguite da una fermentazione delicata e da un attento affinamento in barrique, in linea con lo stile elegante e moderno di Altare.

Rosso granato chiaro e brillante con riflessi rubino. Al naso il Cannubi presenta una complessità quasi fluttuante: petali di rosa fragranti, lampone maturo e amarena, circondati da spezie dolci, tabacco leggero e un sottile accenno di menta. Al palato è preciso e stratificato, con tannini setosi e intrecciati, frutta chiara, acidità tonificante e una sottile mineralità salata che permane a lungo. Un Cannubi che enfatizza l'equilibrio e l'espressione piuttosto che la pura potenza. Incarna il legame tra il grande terroir e l'inconfondibile firma di Altaire – e ha il potenziale per acquisire profondità nel corso degli anni. SUPERIORE.DE

"Colore rubino-granato brillante e di media densità. Si presenta con note di arancia rossa, lampone e qualche prugna. Tannini grintosi e corposi con un nucleo solido, rivestito di smalto dolce, pressione corposa sul finale, nel complesso ancora molto giovane." Falstaff

"Aromi di prugna, ciliegia, legno di sandalo, vaniglia e rovere tostato si fondono con la ricca struttura di questo vino rosso morbido. Il palato è ampio, con un eccellente equilibrio e un retrogusto persistente di frutta e spezie dolci. Un accenno di pepe nero persiste alla fine." Wine Spectator

"Il Barolo Cannubi Elio Altare 2020 ha un approccio modernista alla MGA, con spezie di rovere, catrame e liquirizia che circondano ciliegie e frutti rossi sodi e croccanti. La combinazione di frutta e spezie di rovere conferisce a questo vino potenza, consistenza e portanza, per poi ripiegarsi sul palato con ricchezza e bel volume." Wine Advocate

"Il Barolo Cannubi 2020 è di grande classe. Aromi floreali e slanciati si fondono con un nucleo di frutta rossa e scura. Di medio corpo e sfumato, con abbondanza di tannini giovanili, il 2020 sprizza energia e tutta la classicità tipica di questo sito, esaltata dall'approccio odierno di Altare, che combina ricchezza testuale e vivacità. Oggi il Cannubi è il più sobrio dei Barolo Altare 2020, probabilmente un buon segno per il suo futuro." Vinous