“Rosa Mara” Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC 2024

Costaripa | Lombardia
Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

04152124 · 0,75 l · 21,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Il Rosa Mara è senza dubbio uno dei vini preferiti da Mattia Vezzola, che si dedica alla reinterpretazione di un metodo di vinificazione storico, praticato in questa regione fin dal XVIII secolo. Questo Chiaretto è prodotto con il tradizionale metodo "a lacrima", in cui le uve vengono pressate delicatamente e con attenzione in modo che inizino a "piangere". Per ottenere un colore perfetto, il tono del rosato viene costantemente monitorato durante la produzione. A proposito di perfezione: con questo vino, Mattia dimostra quanto sia riuscito a padroneggiare questo processo e a portarlo alla perfezione assoluta.

Colore rosa pallido con una fine lucentezza madreperlacea. Il bouquet di quello che è probabilmente il Chiaretto più famoso del Lago di Garda è affascinante, invitante e stimolante, con note di pesca di vigna, noccioli di ciliegia, erbe secche e un accenno di pompelmo. Al palato, soddisfa tutte le aspettative in termini di classe e succosità, struttura e consistenza armoniosa. I minerali salati garantiscono l'equilibrio, mentre i frutti maturi salgono a cascata. Il finale croccante e rinfrescante è emozionante e caratterizzato da una piacevole nota di agrumi e mandorle. SUPERIORE.DE

"Rosa pallido e brillante, scintillante. Molto invitante al naso, note leggermente burrose-cremose, rose bianche, fumo freddo. Al palato con tannini leggermente evidenti, buona pressione e un sottofondo delicatamente amaro, ma con buona freschezza, termina su note cremose." Falstaff