“Bertone” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2021

Conte Vistarino | Lombardia
Conte Vistarino s.r.l. | Fraz. Scorzoletta 82/84 | IT 27040 Pietra de' Giorgi

04122321 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Bertone – quasi due ettari, piantati nel 2001 con cloni borgognoni per una grande finezza – sul versante opposto al Cru Pernice. 400 metri, esposizione sud-sud-ovest, direttamente sopra Villa Fornace, residenza storica della famiglia. Terreno calcareo e argilloso con sabbia e limo, microclima secco che accelera la maturazione e concentra le uve. Piccolo come un appezzamento borgognone, coerente come una decisione familiare. Il 2021 è stato un anno di equilibrio in Oltrepò Pavese: una primavera lunga e fresca, un'estate secca e strutturata. Fermentazione in tini di legno conici, fermentazione malolattica in barrique in primavera, poi dodici mesi in botti francesi di varia provenienza accuratamente selezionate – seguito da almeno un anno in bottiglia.

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Rosa e piccoli frutti rossi al naso, cacao, toni balsamici, un accenno di caffè – complesso, di grande integrità. Il sapore è elegante e corposo allo stesso tempo: vellutato, tannini fini, acidità vivace, finale lungo e speziato con una nota minerale. Un Pinot Nero che non copia la Borgogna, ma la rispetta – borgogna, ma che risponde ad essa. SUPERIORE.DE