“Alma Assemblage 2” Franciacorta Rosé DOCG extra brut

Bellavista | Lombardia
Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

04062300 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Alma Rosato – l'anima in un delicato rosa. Il terzo e forse più seducente membro della trilogia Alma Assemblage unisce eleganza e forza, delicatezza e struttura. Dal 2024 Bellavista scrive un nuovo capitolo con questa collezione, e il Rosé Assemblage 2 dell’annata 2022 dimostra quanto il Franciacorta possa essere al tempo stesso contemporaneo e ricco di sentimento. Francesca Moretti e Richard Geoffroy, il leggendario ex chef de cave di Dom Pérignon, hanno sviluppato questa linea con una visione chiara: la Franciacorta come terroir autonomo di livello mondiale, non come imitazione. Il Rosé ne è l’interpretazione più sensuale – di un vino che coniuga profondità e leggerezza. L’Alma Rosé Assemblage 2 riunisce uve provenienti da 26 vigneti: il 60% di Chardonnay per conferire finezza e vivacità, il 40% di Pinot Nero per la struttura e quel colore delicato che si ottiene grazie a una breve macerazione direttamente nella pressa. Circa il 25% del vino matura in botti di rovere, prima che vengano aggiunti i vini di riserva delle due annate precedenti. Dopo almeno trenta mesi di affinamento sui lieviti, segue la sboccatura con dosaggio minimo.

Nel bicchiere si presenta di un rosa antico con un perlage fine e setoso. Al naso si aprono sentori di fiori d’arancio, pompelmo rosa, fragola e delicate note speziate. Al palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, con un’acidità brillante e un finale minerale e armonioso. È pura freschezza ed eleganza in rosa. SUPERIORE.DE

"Colore albicocca brillante e scintillante, con perlage finissimo e persistente. Al naso si presenta invitante e delicato, con sentori di lamponi di bosco, mandarini, cera di candela e fumo freddo, ricco di finezza. Attacco molto vinoso, con perlage finissimo e discreto, elegante, equilibrato, con molta dolcezza fruttata, sebbene secchissimo, si beve molto bene!" Falstaff

"Un vino fruttato con aromi di fragole, caramelle alla ciliegia, miele d'acacia e pane tostato con burro e marmellata di fragole. Di corpo da leggero a medio, con bollicine di media grandezza, acidità vivace e tannini raffinati." James Suckling