“Sereno” Bianco Venezia Giulia IGT 2022

Antonio Bragato | Friuli
Bragato Restaurationsgesellschaft mbH | Walter-Benjamin-Platz 4 | DE 10629 Berlin

02180122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Antonio Bragato, nato in Germania ma con un'identità assolutamente friulana, si è unito 20 anni fa a Gianni Maccari, per molti anni maestro di cantina di Livio Felluga, che all'inizio del millennio ha fondato la propria azienda Ronco della Rocca. Agronomo ed enologo di formazione, è considerato uno dei più preparati esperti di viticoltura del Friuli. La profonda conoscenza dei 12 ettari di vigneto di proprietà e degli appezzamenti in affitto e la radicale precisione nell'esecuzione di ogni fase di lavoro caratterizzano lo stile chiaro e la qualità affidabile dei vini che Antonio Bragato crea insieme a lui.

A partire dall'annata 2019, l'esperimento enologico di Bragatos entra in una nuova era. Da allora, il team si è concentrato su una selezione ancora più rigorosa delle viti più vecchie provenienti dai siti più freschi e migliori. I risultati della "New Edition" sono davvero da vedere e da assaggiare. Sono ancora più radicali nella loro complessità e finezza. Siamo felici di poter offrire ai nostri clienti questi vini di piccola produzione, che confermano il lavoro e l'esperienza pluriennale di questi due fanatici della qualità!

Tutti gli elementi - acidità, bassi valori di pH, estratti opulenti, succosità, ricchezza di sapore - sono presenti in modo impressionante nei vini bianchi di Antonio. Allo stesso tempo, i vini appaiono freschi, vivaci ed eleganti nonostante la loro ricchezza. Il Sereno di Antonio Bragato, una cuvée bianca che ha riportato in vita in modo impressionante e più preciso che mai dopo una pausa di sei anni, è altrettanto stratificato e pieno di tensione. Il bouquet invitante presenta aromi freschi e accattivanti di ananas, frutta a nocciolo, fiori bianchi, crosta di pane e ribes bianco. Al palato è succoso e molto potente, con una corsa e una cremosità irresistibili. La maturazione di 7 mesi sulle fecce fini conferisce una complessità e una profondità eccezionali per un "vino d'ingresso" nel grande mondo dei vini Bragato. SUPERIORE.DE