“GROSSO” Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC 2022 brut

Paltrinieri | Emilia-Romagna
Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara

07102822 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

GROSSO è un Blanc de Noirs prodotto secondo il metodo classico dello Champagne e affinato per 24 mesi sui lieviti fini. Colore rosa delicato e perlage fine e persistente. Bouquet vivace con sentori di violetta, scorza di agrumi, nettarina e fragola di bosco. Al palato presenta una bella vivacità, con note molto dirette di frutti rossi. Ottimamente equilibrato, si snoda con una freschezza delicatamente speziata e impressionante verso un finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

"Il colore dei petali di rosa sbiaditi, pressati tra le pagine, definisce il carattere del vino, sprigionando note di pompelmo rubino, mandarino e fiori d’arancio, con sentori di tè verde e pietra bagnata. In una regione da tempo caratterizzata dal metodo Charmat, Paltrinieri reinterpreta il Sorbara attraverso il metodo classico, conferendogli consistenza, finezza e profondità. Di medio corpo, secco e non filtrato, con un’acidità vivace e appetitosa, la calda annata 2022 si presenta cremosa ma tesa, elegante ma distintiva – e inconfondibilmente italiana." Decanter