“Antitesi” Rosso Ravenna IGT 2024

Fattoria Zerbina | Emilia-Romagna
Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza

07012924 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Gli opposti si attraggono – qui diventano un principio. Cristina Geminiani, il cui senso del terroir è affinato anche dal dialogo quotidiano con il marito Alessandro Masnaghetti, ha creato con Antitesi un vino che celebra la contraddizione: Il Merlot incontra il Sangiovese, 60 a 40, due vigneti i cui terreni ed esposizioni non potrebbero essere più diversi. E un processo di vinificazione che tratta le due varietà separatamente – il Merlot classicamente in vasche d'acciaio, il Sangiovese appassito con il metodo dell'appassimento. Il risultato non è un compromesso, ma una sintesi.

Di colore rosso rubino intenso nel bicchiere, il frutto scuro del Merlot si fonde con la ciliegia speziata del Sangiovese per creare un aroma di inaspettata armonia. Il palato dimostra perché gli opposti funzionano: La pienezza vellutata incontra la freschezza vivace, i tannini maturi incontrano la tensione minerale. Un vino per tutti coloro che capiscono che la contraddizione non è un problema, ma una soluzione – ma una soluzione. SUPERIORE.DE