“Riparosso” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

    Dino Illuminati | Abruzzo
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    "Riparosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023
    8,40 €

    12022123 · 0,75 l · 11,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Montepulciano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 8 mesi di botte di rovere grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,35 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 2,45 g/l
    • Solfiti: 90 mg/l
    • Valore ph: 3,62
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Montepulciano d'Abruzzo Riparosso di Illuminati ha un profumo dolce di violette e lavanda, seguito da more schiacciate e polvere di gesso. Al palato si presenta con una consistenza morbida e frutti di bosco maturi, contrastati verso la fine da agrumi aspri. Finisce profumato e con una lunghezza ammirevole, lasciando uno strato di tannini polverosi che tirano le guance. Molto italiano – molto ben fatto. SUPERIORE.DE

    "Il Montepulciano d'Abruzzo Riparosso 2023 brontola con un'ossessionante miscela scura di mora agrumata, pietra bagnata e spezie balsamiche. Di consistenza setosa, ma con una sensazione di leggerezza, questo vino si presenta al palato con frutti di bosco aciduli e toni minerali croccanti, il tutto elevato da un nucleo di acidità pungente. Solo delicatamente tannico, lascia una risonanza di viola nel finale leggermente spigoloso." Vinous

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