-
!["Caterina Zardini" Valpolicella Classico Superiore DOC 2023]()
“Caterina Zardini” Valpolicella Classico Superiore DOC 2023
Un Valpolicella di prim'ordine, dal sapore speziato fine e penetrante, con uno sviluppo fruttato pieno e carnoso di more e ciliegie. Di corpo medio-pieno, con una buona intensità e una solida struttura tannica, con una nota amara meravigliosamente piacevole sul lungo finale. La deliziosa armonia tra aroma e sapore è una delizia. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,36 g/l
- Acidità totale: 5,74 g/l
- Zuccheri residui: 6,22 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 330 kJ
- Carboidrati: 1,50 g
- Lo zucchero: 0,50 g
Conservato in ambiente climatizzato03092623 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Lamuri" Nero d'Avola Sicilia DOC 2022]()
“Lamuri” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
La parola Lamuri significa "amore" – e i vigneti della Tenuta Regaleali riflettono questo concetto, così come la passione con cui è stato creato questo Nero d'Avola. Le viti crescono su un terreno brullo e calcareo tra dolci colline a un'altitudine di 450–750 metri sul livello del mare. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il bouquet è affascinante e aperto: Mora matura, pepe bianco e accenti di viola si mescolano a un delicato sottofondo di pietre laviche umide. L'insieme è fresco e terroso allo stesso tempo. Al palato, il Lamuri danza tra pienezza ed eleganza: il frutto è succoso, non sovraccarico, sostenuto da un'acidità croccante che sostiene il corpo. I tannini sono morbidi e vellutati, ma presenti e portati da una traccia minerale. Il finale è pulito, discretamente speziato, con una nota di cassis e liquirizia che rimane nella memoria. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 20/80 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,85 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,98 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 76 kcal
- Energia in kJ: 316 kJ
- Carboidrati: 0,10 g
Conservato in ambiente climatizzato19032922 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Non Confunditur" Rosso Toscana IGT 2024]()
“Non Confunditur” Rosso Toscana IGT 2024
Non Confunditur – "Non confondersi": Il motto della famiglia sullo stemma di Argiano è anche il programma di questo vino. Fondata nel 1580, la cantina è uno dei membri fondatori del consorzio del Brunello e dal 2018 coltiva i suoi 60 ettari con metodo biologico. L'NC combina Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese provenienti dalle vigne più giovani della proprietà – un "Junior Super Tuscan", come lo definisce il maestro di cantina Bernardino Sani. La vinificazione in acciaio e in barrique usate preserva la freschezza del frutto.
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
lasagne con sugo di cinghiale - Estratto secco: 30,69 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 81 kcal
- Energia in kJ: 339 kJ
- Carboidrati: 0,90 g
- Lo zucchero: 0,03 g
Conservato in ambiente climatizzato09632424 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Reverie" Valpolicella DOC 2023]()
“Reverie” Valpolicella DOC 2023
Colore rosso rubino brillante e luminoso. Al naso è perfidamente fresco e speziato, con frutti di rosa pepata e fragola. Con la sua freschezza e succosità, è l'archetipo della denominazione e un Valpolicella profondo ed energico in purezza. Ha una grande personalità nonostante la sua bevibilità e lascia un'impressione di grande simpatia e freschezza. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 40% Rondinella, 30% Corvina, 20% Corvinone, 5% Oseleta, 5% Molinara
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
brasato di manzo, tortellini al formaggio - Estratto secco: 26,65 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,96 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03372123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Dolcetto d'Alba DOC 2024]()
Dolcetto d’Alba DOC 2024
Questo Dolcetto proviene da appezzamenti in leggera pendenza, ricchi di ghiaia e calcare, nei dintorni di Barolo, che Sandrone ha sempre considerato un vino di carattere a sé stante. Raccolto a mano a fine settembre, la fermentazione spontanea in acciaio e l'attento affinamento in legno neutro preservano la tipicità del vitigno e allo stesso tempo conferiscono struttura. Nel bicchiere si presenta con un colore viola chiaro e brillante, con riflessi violacei. Il bouquet è tanto invitante quanto preciso: amarena, mora e prugna, circondate da fiori di violetta, mandorle e un pizzico di grafite. Al palato, mostra un'armoniosa combinazione di frutta succosa, acidità finemente integrata e tannini maturi e leggermente grippanti. Il finale medio-lungo è caratterizzato da note minerali e da un accenno di spezie erbacee. Un Dolcetto di sostanza e nobiltà che incarna la filosofia della casa – chiarezza, equilibrio ed eleganza – anche nel vitigno apparentemente più semplice. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,48 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 0,74 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 69 kcal
- Energia in kJ: 290 kJ
Conservato in ambiente climatizzato05172124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Roxanne" Rosso di Toscana IGT 2023]()
“Roxanne” Rosso di Toscana IGT 2023
Stessa musa, abito diverso. Mentre il Roxanne bianco seduce con il Vermentino, il suo fratello rosso si affida alla tradizione toscana: 90% Sangiovese, integrato da un 10% di Ciliegiolo – il vitigno autoctono il cui nome significa "piccola ciliegia" e il cui carattere lo descrive perfettamente. Raccolta a mano a fine settembre, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, dieci giorni di permanenza sulle bucce. L'affinamento avviene principalmente in acciaio, mentre solo una piccola parte matura in legno – sufficiente a fornire struttura senza sovrastare il frutto.
- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 80/20 fusto in acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 335 kJ
- Carboidrati: 2,90 g
Conservato in ambiente climatizzato29472723 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Piedirosso Campania IGT 2021]()
Piedirosso Campania IGT 2021
Un raro rappresentante di un vitigno quasi dimenticato che oggi torna a far parlare di sé: il Piedirosso – il "piede rosso" – è un antico clone campano che sta vivendo una rinascita grazie alla sua finezza e al suo sapore. Feudi di San Gregorio lo interpreta con precisione e rispetto della tradizione. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei nel bicchiere. Il bouquet combina ciliegia scura, mora ed erbe secche con fumo fine e una nota di cuoio. Al palato è morbido ed elastico, con frutta matura, tannini sottili e una freschezza animata, quasi salata. L'affinamento in acciaio conserva la tipicità e l'eleganza del vitigno. Un vino rosso di carattere, ma piacevolmente accessibile, con un profilo regionale – e un appello di successo per l'autentico sud d'Italia. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Piedirosso
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti per il barbecue - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13033621 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Morandina" Valpolicella DOC 2022]()
“Morandina” Valpolicella DOC 2022
"Ho passato molto tempo a cercare la zona della Valpolicella che meglio si adattasse al mio stile. La Valpolicella Morandina è l'interpretazione più fresca e nitida dei miei vini rossi". Graziano Prà
- Vitigni: 35% Corvina, 35% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3‑6 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 4,28 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03392122 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Triusco" Primitivo di Manduria DOC 2023]()
“Triusco” Primitivo di Manduria DOC 2023
Il Triusco proviene dagli appezzamenti più vecchi dell'azienda, nella classica zona DOC intorno a Manduria. Le viti di Primitivo sono profondamente radicate in un terreno di sabbia rossa/argilla su una base di calcare – condizioni ideali per densità e maturità aromatica. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura per sei mesi in barrique e per altri quattro mesi in acciaio. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Aromi di mora matura, amarena, prugna, cannella e tabacco. Al palato è morbido, denso e speziato, con frutta ricca, tannini morbidi e un finale caldo e persistente. Un Primitivo espressivo con struttura, eleganza e profondità. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Primitivo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: grande botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,51 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 3,87 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato15112823 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Prugnolo" Rosso di Montepulciano DOC 2023]()
“Prugnolo” Rosso di Montepulciano DOC 2023
Il Rosso di Montepulciano Prugnolo è vivace e fresco, con un'esplosione di fragoline di bosco, lavanda e violette. È succoso e fruttato, con abbondanza di lampone aspro e di erbe dolci ravvivate da un'acidità vivace. Lascia il palato con una concentrazione primaria e spezie, mentre termina delicatamente tannico e raffinato. È un risultato fantastico e un'ottima introduzione allo stile Boscarelli. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 90% Prugnolo Gentile, 10% Mammolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 9 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09763723 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbera Langhe DOC 2024]()
Barbera Langhe DOC 2024
Tra La Morra e Verduno, i vigneti di Rivalta raccontano un altro aspetto della storia di Ascheri. Qui, a 350 metri di altitudine, Matteo Ascheri coltiva da generazioni i vitigni autoctoni che caratterizzano il vero volto del Piemonte. La Barbera incarna l'inconfondibile firma di Matteo: purezza senza fronzoli, tradizione senza ostinazione. La vinificazione segue la filosofia collaudata di Ascheri: sei mesi di affinamento in una miscela equilibrata di botti di rovere usate e nuove, che conferiscono al vino struttura senza mascherarne la vivacità fruttata. Il risultato è una Barbera di notevole armonia, che riflette sia l'eleganza dei vigneti delle Langhe sia il caratteristico mordente di questo grande vitigno piemontese.
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi 25/75 botte di rovere usata/nuova
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 6,12 g/l
- Zuccheri residui: 1,12 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05122724 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Pinot Nero Veneto IGT 2023]()
Pinot Nero Veneto IGT 2023
Delizioso Pinot Nero dal colore rosso rubino intensamente brillante e dal bouquet fruttato di frutti di bosco con un delicato tono di mandorla amara. Il gusto corposo è molto armonioso e l'acidità e la struttura tannica finemente intrecciate conferiscono un'eleganza e una razza irresistibili. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,67 g/l
- Acidità totale: 4,86 g/l
- Zuccheri residui: 0,01 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03082523 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Monsanto" Rosso Toscano IGT 2021]()
“Monsanto” Rosso Toscano IGT 2021
Il Monsanto Rosso di Laura Bianchi è un Sangiovese al 100% e proviene dai vigneti della parte sud-occidentale della tenuta, dove il Galestro (marna friabile) si combina con una marcata concentrazione di tufo, un fondale vulcanico che rilascia nel tempo fossili del Cretaceo. Questi terreni, particolarmente ricchi di fosforo, magnesio, potassio e calcare, conferiscono al vino una maggiore complessità e un sapore più caratteristico, un frutto ben articolato e una meravigliosa freschezza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,86 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 60 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29163021 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Brentino" Rosso Veneto IGT 2023]()
“Brentino” Rosso Veneto IGT 2023
Il nome è un riferimento: il Brenta, il fiume che attraversa il Veneto dalle Alpi alla laguna – a volte dolcemente, a volte con vigore. Il vino è molto simile. 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon dai migliori vigneti della DOC Breganze, su terreni di origine vulcanica. Raccolta a mano, macerazione di alcuni giorni, fermentazione in vasche d'acciaio. Durante l'affinamento, il vino viene diviso: una metà rimane in acciaio, l'altra matura per dodici mesi in barrique francesi – di cui un terzo nuove.
- Vitigni: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/acciaio inossidabile
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
selvaggina, arrosto o ragù - Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,48 g/l
- Zuccheri residui: 0,62 g/l
- Solfiti: 56 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03083023 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Mazane" Marzemino Garda DOC 2021]()
“Mazane” Marzemino Garda DOC 2021
Il Marzemino è un'uva autoctona veneta imparentata con il Refosco e il Teroldego. Ha un colore rosso rubino intenso con chiari riflessi rosso porpora. Nel bicchiere ha un aroma fragrante e generoso di ciliegie rosse mature e more. Al palato rivela un'armonia finemente calibrata e una morbidezza avvolgente, ravvivata da un'acidità allegra e fresca che conduce a un finale di tutto rispetto e ricco di carattere. Il Mazane è un rosso molto particolare che non si riconosce immediatamente come proveniente dal Lago di Garda. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Marzemino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
salumi, formaggi leggermente stagionati, stufati con legumi, zuppe di verdure, pollo alla griglia. - Estratto secco: 28,97 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 54 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04152221 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)]()
Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Per decenni Margreid è stato considerato l'Eldorado del Merlot in Alto Adige – e Alois Lageder il suo maestro. Sui dolci pendii tra i 230 e i 320 metri sul livello del mare, dove nel 1934 furono piantate le prime viti internazionali, si producono Merlot di impressionante limpidezza. Il bouquet rivela intense note di frutti di bosco e prugne, intervallate da spezie fini e da una nota di grafite. Al palato, il vino è di medio corpo e vellutato, con una vivace freschezza e un persistente finale fruttato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 15 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01064222 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Nocera Rosso Sicilia Nocera DOC 2023 (BIO)]()
Nocera Rosso Sicilia Nocera DOC 2023 (BIO)
Nocera - questo nobile vitigno è coltivato solo su pochi ettari in provincia di Messina, in uno spettacolare vigneto circondato dal mare. Di colore rosso granato brillante, ha un aroma originale di pepe bianco, ciliegie, geranio e frutti estivi. Il tipico sapore fresco e fruttato di questa antica uva siciliana è convincente. Una sottile vena salata nel finale speziato. Un'esperienza indimenticabile dalla filiale Planeta di Capo Milazzo, sulla costa a nord dell'Etna. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nocera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: fusto in acciaio inox/quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,51 g/l
- Acidità totale: 5,84 g/l
- Zuccheri residui: 3,72 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045523 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)]()
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Colore rosso rubino intenso. Armonioso gioco di aromi di frutta, botte e spezie all'olfatto, corposo e coinvolgente al palato, che ricorda la frutta scura, la viola e le spezie. Nonostante la serietà, il finale è pieno di calore ed eleganza. Come sempre con la cantina completamente certificata biologica: un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Malvasia Nera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12‑18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,40 g/l
- Acidità totale: 7,22 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 44 mg/l
- Valore ph: 3,59
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09372121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
!["Bricco Bastia" Dolcetto d'Alba DOC 2023 (BIO)]()
“Bricco Bastia” Dolcetto d’Alba DOC 2023 (BIO)
Il Dolcetto d'Alba Bricco Bastia proviene da appezzamenti di alta quota coltivati con metodo biologico sulle colline di Bastia, a Monforte d'Alba. La posizione esposta a circa 500 metri di altitudine e i terreni di marna calcarea conferiscono alle uve freschezza, fine mineralità e chiarezza aromatica. Colore rosso porpora brillante con riflessi violacei. Al naso, succosa amarena, prugna matura e un accenno di mirtillo, accompagnati da delicate note di mandorla e un accenno di violetta. Al palato è secco, morbido e armonioso, con frutta matura, acidità moderata e tannini morbidi e ben integrati. Un Dolcetto pieno di carattere che mostra le sue origini dal cuore delle Langhe con sicurezza e un'affascinante bevibilità. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑009
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05442123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Rosso di Montepulciano DOC 2024 (BIO)]()
Rosso di Montepulciano DOC 2024 (BIO)
Virginie Saverys è un avvocato, non una viticoltrice. Quando nel 2009 ha assunto la guida di Avignonesi, per molti è stata una sorpresa e per lei l'inizio di una convinzione radicale – e per lei l'inizio di una convinzione radicale. Niente erbicidi, niente pesticidi, niente additivi in cantina, niente compromessi. Oggi Avignonesi è la più grande azienda vinicola certificata biodinamica d'Italia – oltre 170 ettari sulle colline intorno a Montepulciano, biologica dal 2016, biodinamica dal 2019. Quella che è nata nel 1974 come cantina tradizionale toscana è diventata, sotto la sua guida, uno dei progetti di sostenibilità più coerenti della viticoltura italiana.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi di tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pici al ragù di cinghiale, salumi misti toscani, bruschetta con crostini di fegato - Estratto secco: 29,84 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 83 kcal
- Energia in kJ: 347 kJ
- Carboidrati: 2,30 g
Conservato in ambiente climatizzato09912524 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vigna del Mandorlo" Dolcetto d'Alba DOC 2023]()
“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2023
Le viti di questo Dolcetto crescono sulla collina di Ravera, a Novello, su terreni ricchi di calcare, sabbia e argilla con una leggera esposizione a sud-est, a circa 380 metri sul livello del mare. Questa parcella si trova nel centro di coltivazione tradizionale di Elvio Cogno ed è tutta all'insegna della provenienza locale e dell'autenticità. L'invecchiamento – circa otto mesi in botti d'acciaio, senza legno – enfatizza la tipicità e la freschezza varietale.
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 8 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,71 g/l
- Zuccheri residui: 1,95 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05262123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Collemassari" Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2021 (BIO)]()
“Collemassari” Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2021 (BIO)
Rosso rubino intenso, bouquet persistente e fruttato, con note di frutti di bosco, viola, chiodi di garofano e cannella, nonché aromi di tabacco dolce. Al palato è ricco e vellutato, con abbondanza di frutti rossi maturi e toni minerali tattili, completati da una nota di salvia. L'acidità vivace garantisce l'equilibrio. Sul finale, i toni speziati si fondono con un piacevole sapore fruttato. Un vino imbattibile ogni anno a un prezzo molto interessante! SUPERIORE.DE
- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,92 g/l
- Acidità totale: 5,68 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Fiulòt" Barbera d'Asti DOCG 2023]()
“Fiulòt” Barbera d’Asti DOCG 2023
Le uve per il sapido Fiulòt provengono da selezionate parcelle collinari dell'Astigiano. Raccolte e lavorate parcella per parcella, il mosto fermenta a temperatura controllata in acciaio inox; l'affinamento sulle fecce fini in vasche conserva freschezza, precisione e purezza varietale – nello spirito di un'animata Barbera. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è chiaro, frutta matura di ciliegia e prugna, ribes rosso, viola e una sottile nota di liquirizia. Al palato è succoso e diretto: acidità vivace e ben integrata, tannini morbidi e fini e una struttura morbida con una buona bevibilità. L'affinamento in acciaio mantiene il frutto cristallino e il finale fresco. Una Barbera d'Asti affascinante, molto varietale, che porta nel bicchiere origine ed eleganza in modo semplice – ideale con la cucina tradizionale. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
spezzatino di vitello - Estratto secco: 29,58 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05042523 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
!["San Biagio" Rosso Toscano IGT 2023]()
“San Biagio” Rosso Toscano IGT 2023
Il sofisticato San Biagio combina amarena, mora, erbe pepate, cuoio e toni scuri della terra per creare un ingresso saporito e meravigliosamente invitante. La struttura è morbida, ma il frutto è maturo e carnoso, con note di agrumi aspri e acidità succosa che mantengono la freschezza e l'energia. Questo vino è pericolosamente delizioso e termina a lungo con note di mora e spezie. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 49 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09572523 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile























