“Oro” Moscato Passito Piemonte DOC 2015 dolce

La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemont
La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

05110215 · 0,5 l · 98,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

Oro – goldener Name, goldene Essenz. Dieser Passito ist ein echtes Meisterwerk, das sich in seiner leuchtenden Bernsteinfarbe präsentiert, durchzogen von kupfernen Reflexen, und schon visuell die kostbare Konzentration und Tiefe ankündigt. Die Trauben (100% Moscato Bianco) erfahren ein bewusstes Trocknungsverfahren: Spät gelesen und bis Dezember trocken gelagert, bevor sie die Fermentation durchlaufen – einschließlich malolaktischer Gärung und eine Reife von 24 Monaten in neuen Barriques. Ein komplexes Verfahren, in dessen Verlauf der Wein zu einer balsamischen, honiggesättigten Eleganz reift. 

Das Bouquet ist opulent und vielschichtig: kandierte Orangenschale, getrocknete Feige und Edelkastanienhonig fesseln die Sinne, während der Gaumen von intensiver Süße, lebendiger Frische und präziser Balance getragen wird. Der lange, anhaltende Abgang bleibt herrlich klar – ein echtes Feuerwerk aus Frucht, Süße und Spannung. Ein seltenes Süßweinjuwel, das mit seiner Tiefe, Eleganz und samtigen Süße höchsten Genuss verspricht – und dessen Reifepotenzial in Dekaden bemessen wird. SUPERIORE.DE