“Oro” Moscato Passito Piemonte DOC 2015 dolce

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemonte
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    "Oro" Moscato Passito Piemonte DOC 2015 dolce
    51,00 €46,99 €

    05110215 · 0,5 l · 93,98 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2013 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Moscato
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi di barrique nuova
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,00 % vol
    • Servire a: 12‑14 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 158,00 g/l
    • Acidità totale: 7,30 g/l
    • Zuccheri residui: 131,00 g/l
    • Solfiti: 130 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Oro – nome d'oro, essenza d'oro. Questo passito è un vero capolavoro, con il suo colore ambrato brillante e i suoi riflessi ramati, che annunciano visivamente la sua preziosa concentrazione e profondità. Le uve (100% Moscato Bianco) sono sottoposte a un deliberato processo di appassimento: Raccolte tardivamente e conservate all'asciutto fino a dicembre prima di essere sottoposte alla fermentazione – compresa la fermentazione malolattica e la maturazione per 24 mesi in barrique nuove. Un processo complesso durante il quale il vino matura fino a raggiungere un'eleganza balsamica e satura di miele.

    Il bouquet è opulento e stratificato: scorza d'arancia candita, fico secco e miele di castagno catturano i sensi, mentre il palato è caratterizzato da un'intensa dolcezza, una vivace freschezza e un preciso equilibrio. Il finale, lungo e persistente, rimane meravigliosamente chiaro – un vero e proprio fuoco d'artificio di frutta, dolcezza e tensione. Un raro gioiello di vino dolce che promette il massimo godimento con la sua profondità, eleganza e dolcezza vellutata – e il cui potenziale di invecchiamento si misura in decenni. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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