“Vigna San Urbano” Barthenau Pinot Nero Alto Adige DOC 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno

Tenuta J. Hofstätter | Alto Adige
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01043020 · 4,5 l · 91,56 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile

Mazon non è silenzioso. Se si ascolta attentamente, si può sentire qualcosa di diverso in ogni annata – a volte il calore, a volte il fresco, a volte i rovesci alpini che attraversano l'altopiano la sera e acuiscono i sapori dell'uva. Il 2020 è un'annata che ascolta e risponde: fresca, trasparente, con una precisione nel frutto che emerge solo in condizioni di calma. La tenuta di Barthenau, costruita 150 anni fa da Ludwig Barth von Barthenau, appartiene da decenni alla famiglia Foradori-Hofstätter. Il vigneto singolo Vigna San Urbano – il primo vino monovitigno dell'Alto Adige ufficialmente classificato, dichiarato "Vigna" da Paolo Foradori nel 1987 – si trova nel cuore di questa tenuta. Argilla calcarea sopra la formazione di Werfen, viti di oltre 65 anni, un sito che dà al Pinot Nero ciò di cui ha bisogno: sottosuolo minerale, notti fresche e il tempo che merita. Vendemmia interamente manuale, diraspatura completa. Fermentazione in vasche di cemento, dieci giorni di contatto con le bucce e rimontaggi. Poi dodici mesi in barrique, otto mesi in botte grande, otto mesi in bottiglia – sempre nelle cantine di Barthenau, dove la temperatura rimane invariata e il vino trova la sua pace.

Colore rosso rubino concentrato e un bouquet che si prende il suo tempo. Ciliegia nera, lampone, una delicata nota di vaniglia, mineralità e un accenno di sottobosco – complesso senza essere opulento. Elegante al palato, con tannini setosi, acidità vivace e un finale lungo e chiaro. Un vino impressionante che convince a lungo termine. SUPERIORE.DE

"Colore rosso granato luminoso e brillante. Naso fine, pulito e delicato di lamponi selvatici, sottobosco e tabacco. In seguito leggera speziatura. Armonioso al palato, tannini fitti e morbidi, buona pressione al palato e un lungo finale." Falstaff

"Questo vino è elegante, sobrio e minerale, incentrato su grafite, terra, fragole, barbabietole bollite, noccioli di ciliegia, ribes rosso maturo e violette pressate. Corposo, con tannini spessi ed estratti ma vellutati a metà palato. Matura nel finale, con grafite sostenuta da una lunga acidità." James Suckling