“Lyra” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023

    Cantina Nals Margreid | Alto Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Lyra" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
    19,90 €

    01111723 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Gewürztraminer
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 7 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      crema di formaggio di capra altoatesino con miele e noci, curry rosso tailandese con gamberi, sushi
    • Estratto secco: 26,25 g/l
    • Acidità totale: 5,37 g/l
    • Zuccheri residui: 4,88 g/l
    • Solfiti: 93 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Gewürztraminer non è un vitigno modesto. Entra nella stanza – e tutti si girano. La domanda non è se si distingue, ma se c'è sostanza dietro il sapore. Con il Lyra di Nals Margreid, la risposta è sì. I vigneti si trovano nella pianura altoatesina, esposti a sud-est, tra i 350 e i 550 metri ai piedi della catena montuosa del Roen. Il terreno di ghiaia argillosa profonda su calcare conferisce al vino la sua consistenza, mentre l'Ora pomeridiana proveniente dal Lago di Garda assicura freschezza e uve sane. Il maestro di cantina Harald Schraffl vinifica i vini monovitigno in vasche d'acciaio, fermentando per tre settimane a temperatura fresca e maturando per sette mesi sulle fecce fini.

    Colore giallo dorato intenso. Al naso è lussureggiante e sfaccettato: litchi, chinotto, petali di rosa, un accenno di chiodi di garofano. Al palato è rotondo e compatto, con una fine speziatura e un lungo finale aromatico – presente e piccante, ma mai invadente. SUPERIORE.DE

    "Colore giallo dorato brillante e caratteristico. Naso intenso e coinvolgente di litchi e frutto della passione, seguito da una nota di pepe bianco sul finale. Al palato è opulento, con un centro fruttato denso e un finale speziato e lungo." Falstaff

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