“Stieler” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025

    Cantina Bozen | Alto Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Stieler" Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025
    15,30 €

    01079225 · 0,75 l · 20,40 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Pinot Grigio
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi in botti di legno sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 21,47 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,84 g/l
    • Solfiti: 91 mg/l
    • Valore ph: 3,32
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 89 kcal
      • Energia in kJ: 372 kJ
      • Carboidrati: 2,2 g
      • Lo zucchero: <0,5 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce in camicia
    • Carne rossa
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Pinot Grigio Stieler nasce da vigneti situati sui pendii del Renon, a un’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri, dove vitigni di oltre 25 anni riversano tutta la loro esperienza nelle uve. Il mastro cantiniere Filippi, durante lo sviluppo della cuvée TAL, ha intuito lo straordinario potenziale di questi appezzamenti del Renon e ne ha ricavato un vino di provenienza ben definito. La delicata pigiatura a grappolo intero e l’affinamento di sei mesi sui lieviti fini in grandi botti di rovere conferiscono a questo Pinot Grigio la sua caratteristica complessità.

    Il colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati denota la concentrazione, mentre il bouquet si apre con sentori di pere e mele per poi svilupparsi in note esotiche di ananas ed eleganti sfumature di vaniglia. Al palato, lo Stieler si presenta strutturato e corposo, con quella mineralità armoniosa che contraddistingue l’esclusivo terroir delle alture di Bolzano. Un Pinot Grigio moderno con l’anima altoatesina. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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