“50 & 50” Rosso Toscana IGT 2021

Avignonesi & Capannelle | Toscana
Avignonesi s.r.l. s.a. Soc. Benefit | Via Colonica 1 | IT 53045 Valiano di Montepulciano

09915321 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nell'autunno del 1988, i proprietari di due aziende vinicole toscane si sedettero insieme durante una cena conviviale e iniziarono a confrontare i loro vini. Quello che era iniziato come un gesto amichevole portò a una scoperta: l'assemblaggio del Sangiovese di Capannelle di Gaiole in Chianti con il Merlot di Avignonesi di Montepulciano risultò in una straordinaria armonia. È così che il 50 & 50 – una leggenda che dura da oltre tre decenni. I due vitigni vengono vinificati separatamente: Il Merlot subisce una macerazione di 20 giorni a temperatura controllata, mentre il Sangiovese macera sulle bucce per dieci giorni. Entrambi maturano poi per 18 mesi ciascuno in barrique francesi prima di essere assemblati in un'unità perfetta.

Il 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e dispiega aromi di viola, petali di rosa, ribes nero e ciliegia Amarena, accompagnati da note di sottobosco e spezie dolci come vaniglia e cannella. Al palato, un'appagante sinfonia di dolcezza e struttura tannica – elegante, deciso e rotondo. Ritornano la frutta matura e le spezie, mentre sul finale balugina una freschezza balsamica di menta e timo. Un finale lungo e vellutato suggella questa storica liaison tra due grandi terroir toscani. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante, frizzante. All'inizio sentori fini di menta, mirtilli rossi e ciliegie stufate al naso, sostenuti da un sottile strato di spezie scure. Lucido al palato, succoso, con frutta pronunciata e acidità molto ben integrata, si estende su un ampio arco, pressione decisa sul finale." Falstaff