“Al Passo” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM

    Tolaini | Toscana
    Tolaini Soc. Agr. S.r.l. | S.P. 9 di Pievasciata 28 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

    "Al Passo" Rosso Toscana IGT 2021 <br>MAGNUM
    39,00 €

    29332921 · 1,5 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 14 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      anatra selvatica al ginepro
    • Estratto secco: 29,78 g/l
    • Acidità totale: 5,73 g/l
    • Zuccheri residui: 1,55 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pollame scuro
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Al Passo prende il nome dal piccolo bosco sulla collina più alta di Tolaini, un luogo magico con una vista mozzafiato sulla campagna e sui tramonti sulle torri di Siena. Il vino è unico come il bosco, e mostra la naturale affinità tra Sangiovese e Merlot. Colore granato ricco con sfumature rubino. Bouquet intenso e invitante di frutta matura, scorza d'arancia e note speziate di rovere, al palato frutta matura e fresca acidità, equilibrato, di medio corpo, finale lungo con una fine vena salina. SUPERIORE.DE

    "Cassis, carne, cuoio e note di terra. Acidità e tannini decisi con una struttura gessosa, un corpo pieno e un frutto morbido che bilancia la struttura. Austero nel finale." James Suckling

    "Un rosso intenso, che evoca sapori di ciliegia, lampone, melograno, minerali, tabacco ed erbe selvatiche. Setoso e morbido, con tannini a grana fine che persistono sul finale. Nel complesso, mostra finezza." Wine Spectator

    "L'Al Passo 2021 è un vino molto bello ed espressivo. Ciliegia secca, tabacco, cedro, liquirizia e incenso conferiscono notevoli sfumature aromatiche. Questo blend Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon ha molto da offrire. Gli acidi brillanti mettono insieme il tutto con stile." Vinous

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