“La Regista” Chianti Riserva DOCG 2021

    Tenuta Il Palagio | Toscana
    Tenuta Il Palagio srl | Via Francesco Corteccia 28/1 | IT 50127 Firenze

    "La Regista" Chianti Riserva DOCG 2021
    27,00 €

    29472821 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2020 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vini classici: Chianti
    • Vitigno: 100% Sangiovese
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 14 mesi tonneau
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,05 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,29 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato

    Mentre le canzoni di Sting adornano la maggior parte delle etichette, questo Chianti Riserva porta il nome di un'altra artista: Trudie Styler, produttrice di film cult come "Lock, Stock and Two Smoking Barrels" e il film vincitore dell'Oscar "Still Alice", fondatrice della Maven Pictures per la promozione dei talenti femminili nella regia. "La Regista" – la regista – è la sua firma enologica e, proprio come in un grande film, qui ogni dettaglio è perfetto. Sangiovese in purezza proveniente dai pendii coltivati con metodo biodinamico nei dintorni di Figline Valdarno, dodici giorni di macerazione, quattordici mesi di affinamento in grandi botti di legno.

    Il colore oscilla tra il rosso rubino e le prime sfumature granate, sprigionando sentori di violette essiccate, ciliegie scure e un accenno di ginepro. Al palato il vino mette in scena il proprio dramma: tannini vellutati, profondità speziata con note di cannella e pepe nero, un retrogusto balsamico che persiste a lungo. Un Chianti Riserva DOCG che dimostra come anche dietro la macchina da presa – o, in questo caso, dietro l'etichetta – si celi una visione forte. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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