“In Avane” Chardonnay Toscana IGT 2024

    San Felice | Toscana
    Soc. Agr. San Felice S.p.A. | Corso Italia 23 | IT 20122 Milano

    "In Avane" Chardonnay Toscana IGT 2024
    26,00 €

    29180224 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigni: 88% Chardonnay, 12% Sauvignon e Semilion
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi 30/70 botte di rovere/acciaio inossidabile
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      piatti asiatici, carne bianca
    • Estratto secco: 22,47 g/l
    • Acidità totale: 5,76 g/l
    • Zuccheri residui: 0,67 g/l
    • Solfiti: 81 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il nome deriva da “Avenal”, il nome etrusco della zona da cui provengono le uve. Incarna così l’antica cultura presente nel territorio di San Felice. Profumo complesso e persistente di agrumi e fiori bianchi, con note evidenti di paglia e acacia. Al palato, la freschezza equilibrata si unisce a una piacevole morbidezza. Questa meravigliosa interpretazione dello Chardonnay, con piccole percentuali di Sauvignon e Semillon, si abbina perfettamente a antipasti e primi piatti leggeri, carni bianche e sushi. SUPERIORE.DE

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