“In Avane” Chardonnay Toscana IGT 2024

    San Felice | Toscane
    Soc. Agr. San Felice S.p.A. | Corso Italia 23 | IT 20122 Milano

    "In Avane" Chardonnay Toscana IGT 2024
    26,00 €

    29180224 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 88% Chardonnay, 12% De Sauvignon et De Sémilion
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 12 mois 30/70 fût de chêne/acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : Diam
    • Accords mets et vins
      plats asiatiques, viandes blanches
    • Extrait total : 22,47 g/l
    • Acidité totale : 5,76 g/l
    • Sucre résiduel : 0,67 g/l
    • Sulfites : 81 mg/l
    • pH : 3,35
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Caviar
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Ce nom est dérivé d'« Avenal », le nom étrusque de la région d'où proviennent les raisins. Il incarne ainsi la culture antique présente dans la région de San Felice. Bouquet complexe et persistant d'agrumes et de fleurs blanches, avec des notes prononcées de paille et d'acacia. En bouche, une fraîcheur équilibrée s'allie à une agréable douceur. Cette merveilleuse interprétation du Chardonnay, avec de légères touches de Sauvignon et de Sémillon, accompagne à merveille les amuse-bouches et les entrées légères, les viandes blanches et les sushis. SUPERIORE.DE

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