“Sasyr” Rosso Toscana IGT 2023

    Rocca delle Macie | Toscana
    Rocca delle Macìe S.p.A. | Loc. Le Macìe 45 | IT 53011 Castellina in Chianti

    "Sasyr" Rosso Toscana IGT 2023
    9,90 €

    09862523 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 60% Sangiovese, 40% Syrah
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi botte di legno grande
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,65 g/l
    • Acidità totale: 5,45 g/l
    • Zuccheri residui: 6,55 g/l
    • Solfiti: 115 mg/l
    • Valore ph: 3,55
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Come suggerisce il nome Sasyr, questo vino è un blend di Sangiovese e Syrah. Solo il 15% del Sangiovese matura per sei mesi in grandi botti di rovere, il resto proviene da acciaio inox. Colore rosso intenso con note di arancia rossa, mirtilli, viole schiacciate, erbe secche e legno di cedro. Corpo medio, tannini fini e un finale fresco e denso. Il Sasyr è un vino rosso fresco e armonioso per molte occasioni. SUPERIORE.DE

    "Un vino intenso e profondamente fruttato. Presenta aromi di frutta scura, cassis e ciliegie nere, con sfumature fogliose e pepate. Al palato è deciso, con un corpo da leggero a medio, un'acidità rinfrescante e tannini solidi e vellutati. Gesso e cuoio nel finale." James Suckling

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