“Pecchia” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)

Gagliole | Toscana
Gagliole s.a. s.r.l. | Località Gagliole, 42| IT 53011 Castellina in Chianti

29763118 · 0,75 l · 146,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Nel 994, il figlio del re longobardo Berengario regalò alla sua sposa l'attuale Gagliole – un pegno d'amore che ancora oggi riecheggia nei vigneti. La Pecchia, che prende il nome dall'antica parola toscana per indicare l'ape, incarna l'essenza di questo leggendario terroir della Conca d'Oro di Panzano. Qui, ad un'altitudine di 500 metri sul bordo nord-occidentale della conca d'oro, il Sangiovese più puro prospera sul raro calcare di Pietraforte che conferisce ai vini di Gagliole la loro inconfondibile mineralità. La Vinificazione integrale – un processo sviluppato nel 2002 dalla più antica bottaia francese Baron – rende questo vino qualcosa di speciale. Le uve intere vengono fatte fermentare in barrique appositamente costruite con aperture allargate, consentendo a ogni grammo di sapore degli acini raccolti a mano di migrare nel vino. Diciotto mesi in rovere francese, seguiti da altri otto mesi in vasche di cemento e da almeno un anno di affinamento in bottiglia, creano una densità e una complessità possibili solo nelle annate migliori.

Il Pecchia 2018 rivela tutta la potenza del terroir panzanese: rosso rubino intenso con riflessi violacei, un naso di bacche scure, spezie e la caratteristica mineralità di Pietraforte. Al palato, il frutto pieno del Sangiovese si dispiega in un gioco armonioso con tannini setosi e acidità vivace. Un vino con un potenziale di invecchiamento di otto-dieci anni che porta già in ogni sorso l'anima della Conca d'Oro – una rarità che nella sua perfezione ricorda il dono regale di un tempo. SUPERIORE.DE

"Profondo e complesso, con bacche scure, prugne speziate, cioccolato e petali di rosa. Anche un po' terroso e catramoso. Pieno e completo, con strati di tannini finissimi e un nucleo profondo di frutta al centro. Equilibrato e regolare. Lungo e concentrato." James Suckling

"Aromi attraenti di ciliegie nere mature, combinati con spezie dolci e catrame di cuoio, con tannini compatti, acidità rinfrescante e vivace e una lunghezza deliziosa, infusa di moca. Favoloso!" Decanter

"Questo vino, ora aggiornato a Gran Selezione, rappresenta alcuni dei migliori frutti di viti di 32 anni provenienti da un'unica parcella a Panzano in Chianti. Il Gagliole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Pecchia mostra una ricca concentrazione e una personalità più austera che riflette il carattere di questa annata. È ricco di frutti neri, prugne secche, spezie e pietrisco. Il Pecchia ha spalle larghe e una solida austerità. Un anno in più di invecchiamento ha conferito a questo vino rosso corposo una consistenza ancora più intensa. La produzione è di 3.059 bottiglie." Wine Advocate

"Al naso, note di prugna selvatica, un accenno di cannella, poi rosa canina e note iodate sul finale. In bocca è teso, con un ritorno di frutta a buccia scura e sensazioni speziate. Chiude con ricordi floreali." Luca Gardini