“Bòggina B” Trebbiano Toscana IGT 2024 (BIO) · MAGNUM in confezione regalo

Fattoria Petrolo | Toscana
Petrolo s.a. s.s. | Loc. Petrolo 30 | IT 52021 Bucine

09820424 · 1,5 l · 86,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente

Con il Bòggina B, nel 2014 Petrolo ha riportato in vita una tradizione quasi dimenticata: il grande vino bianco del Valdarno, così come la Toscana lo conosceva da secoli, prima che il vino rosso dominasse la regione. Il nome deriva dal vigneto Bòggina, dove negli anni '70 furono piantati i primi ceppi di Trebbiano; ai piedi di questo vigneto, la famiglia ha nel frattempo effettuato un reimpianto con gli stessi cloni originari, al fine di garantire la continuità del patrimonio viticolo per i decenni a venire. L'annata 2024 proviene da coltivazione biologica certificata, raccolta a mano in cassette e selezionata sul tavolo di cernita. Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni in tonneau, matura per oltre 15 mesi sui lieviti fini in botti di rovere francese appositamente selezionate, con bâtonnage inizialmente costante e poi gradualmente decrescente – fino all'imbottigliamento il vino rimane non chiarificato e non agitato.

Nel bicchiere si presenta di un intenso giallo dorato, accompagnato da un bouquet denso e dolce come il miele, con note di frutta a nocciolo matura, zafferano e un accenno di fiori di sambuco, sostenute dalla freschezza del pompelmo e da una mineralità calcarea e salina. Al palato è cremoso e denso, con note di frutta matura, una delicata speziatura e un finale lungo e minerale, che lascia chiaramente percepire i mesi trascorsi sui lieviti fini. Un vino che dimostra perché il Bòggina B sia ormai da tempo uno dei bianchi più rappresentativi della Toscana. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso, leggermente velato. Profumo affascinante, che invita a annusarlo più volte: cera d'api, fumo freddo, mela gialla, pietra focaia e brezza marina, oltre a fiori di camomilla. Al palato è vivace e appaga il palato, con tannini delicati, una struttura acida armoniosa e un finale persistente, leggermente speziato e stimolante." Falstaff

"Uno dei migliori vini bianchi d'Italia, con aromi di caprifoglio, lavanda, gesso, sale e limoni essiccati, oltre a sentori di mela e fiori d'arancio. Di medio corpo, con una consistenza compatta e un finale vivace che sfuma in note di limone e lime con sentori di miele e noci. Adoro la consistenza e il finale lungo. Leggermente torbido, ma non c'è da preoccuparsi. Proviene da viti piantate negli anni '70. Da bere subito o da conservare." James Suckling

"Il Boggina B del 2024 è uno dei migliori vini che abbia mai assaggiato di Petrolo. Aromatico e morbido, con un finale eccellente, l'annata 2024 entusiasma dall'inizio alla fine. Confit di limone, marzapane, fiori bianchi e menta danzano sul palato con un'energia accattivante. Un leggero sentore di riduzione gli conferisce carattere, ma – a differenza di alcune annate – non prevale." Vinous