“Vigna L’Apparita” Merlot Toscana IGT 2021

Castello di Ama | Toscana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

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L'Apparita – "L'apparizione". Dal punto più alto di questo speciale vigneto, la torre del Palazzo Pubblico di Siena appare in lontananza, librandosi come un miraggio tra cielo e terra. È stato questo spettacolo magico a dare il nome al vigneto e a conferire al primo Merlot 100% della Toscana la sua anima misteriosa. In alto nella Valle Bellavista, a 490 metri sul livello del mare, troneggiano due piccoli appezzamenti di 3,84 ettari di vigneto. Qui, dove nel 1975 crescevano ancora Canaiolo e Malvasia Bianca, ora si estendono le viti di Merlot del clone 342 con un perfetto orientamento nord-sud. Il terreno – prevalentemente argilloso su sottosuolo calcareo – e il rivoluzionario sistema di allevamento a lira creano un microclima che fa di questo cru un gioiello della produzione vinicola mondiale.

Il 2021 è un'annata che in Toscana viene già definita storica. In questa annata straordinaria, tutte le forze della natura si sono riunite in un crescendo perfetto. Le condizioni calde hanno dato alle uve una concentrazione senza precedenti, mentre le notti fresche hanno preservato l'eleganza che ha sempre caratterizzato L'Apparita. È un'annata che racchiude tutte le grandi caratteristiche di questa leggendaria vendemmia.

Il 2021 L'Apparita ha un aspetto scuro, quasi nero, che promette la sua immensa profondità – una promessa visiva della sua immensa profondità. Il bouquet si svela come un mistero sensuale: frutti scuri, espresso, liquirizia, lavanda e rocce frastagliate si fondono in una composizione di ammaliante profumo interiore e ricchezza esotica. Noci, iodio e un accenno di conchiglie marine conferiscono all'aroma una complessa mineralità che testimonia l'unicità del luogo. Il palato rivela tutta la grandezza di questa annata eccezionale: un vino monumentale, statuario, con una struttura tannica compatta e senza soluzione di continuità. L'equilibrio tra ricchezza e freschezza è perfetto, sostenuto da un corpo pieno che incarna sia la potenza che la finezza. Il finale è di spettacolare lunghezza, infuso di cioccolato fondente e di quelle note di spezie tostate che penetrano nella memoria come un caldo abbraccio. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco e scintillante con lievi riflessi violacei. Naso intenso e accattivante, si apre con note di tabacco e cioccolato fondente, un po' di cardamomo, poi tanta mora e mirtillo. Al palato mostra una bella giocosità, frutti di bosco succosi e scuri, abbinati ad abbondanti tannini a maglia fine, precisi e con una buona curva di tensione." Falstaff

"Espressivo e vivace, questo vino rosso presenta aromi e sapori di ciliegie, ribes nero, violette, olive verdi, legno di cedro, pietre e spezie dolci. Vivace e deciso, con elementi speziati della macchia toscana. Ha bisogno di tempo per abbattere i suoi tannini, ma la lunghezza mostra il suo potenziale." Wine Spectator

"L'Apparita 2021", uno dei Merlot più raccolti d'Italia, si apre con un aspetto ricco e scuro. Fedele al vitigno, questa annata incontra una maturità impeccabile con un'intensità di ciliegia morbida e spezie, che viene riempita da ulteriori fibre tessili. Come sempre, questo vino è particolarmente riuscito in termini di bocca e di finale. Il bouquet mostra frutta matura, spezie delicatamente tostate e un accenno di tapenade di olive. È una vera delizia per il palato." Wine Advocate

"Questo vino mostra tanta profondità e intensità, con un bellissimo naso di frutti scuri, noci, liquirizia, iodio e cozze. Si nota un po' di legno. Puro e strutturato. Mostra allo stesso tempo ricchezza e freschezza, con un corpo pieno e una struttura tannica compatta e senza soluzione di continuità. Ha bisogno di tempo per maturare. Da provare dopo il 2028." James Suckling

"L'Apparita 2021 è grande. Vino dall'irresistibile profumo interno e dalla ricchezza esotica, il 2021 si preannuncia come uno dei grandi L'Apparita. Frutta scura, espresso, liquirizia, lavanda e roccia frantumata sono tutti racchiusi in un vino imponente e statuario che farà la gioia di chi ha la fortuna di possederlo. Incarna perfettamente tutte le grandi qualità di questa annata storica." Vinous