“Ventaglio” Rosso Toscana IGT 2020 · 0,75l in in cassetta di legno

Tenuta Argentiera | Toscana
Argentiera S.r.L. Soc. Agr. | Via Aurelia 412/A | IT 57022 Donoratico

09753220 · 0,75 l · 452,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
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Ci sono vigneti che sono stati scolpiti dalla natura stessa – e poi c'è Ventaglio. Un appezzamento di appena un ettaro i cui filari si snodano a ventaglio intorno a un leccio secolare dalla magnifica chioma, mentre frassini, ontani e olmi campestri costituiscono i confini naturali di questo anfiteatro unico. Qui, a 120 metri sul livello del mare, non lontano dalle colline di Donoratico, i terreni sabbiosi rossi della costa lasciano il posto a terreni argillosi calcarei con il caratteristico scheletro pietroso di origine alluvionale. Dal 2015, Ventaglio è il primo vigneto singolo della Tenuta e rappresenta un progetto visionario: esplorare tutto il potenziale del Cabernet Franc a Bolgheri. Vinificato solo in annate eccezionali, viene prodotta un'edizione limitata di 2.700 bottiglie di un vino che ridefinisce per sempre i confini tra la noblesse bordolese e l'autenticità del terroir toscano.

L'annata 2020 si rivela come una sfera rotante di aromi: al naso mostra le caratteristiche perfette del Cabernet Franc con rose, steli di fiori, profumi di erbe, salvia e lavanda fresche, ribes nero e more. Al palato, i tannini si fondono in una trama eterea che si dispiega come un manto celestiale di more e vaniglia, intervallato da semi di melograno e mirtilli selvatici e vibranti.

Il sole qui non trova ostacoli e inonda il vigneto per tutto il giorno, permettendo alle uve di maturare secondo i diversi microclimi: fresche e impetuose le "uve del mattino" con esposizione a nord-est, dolci e rigogliose quelle del sud, fini e profumate le "uve della sera" esposte a ovest. Il risultato è un vino di rara purezza ed eleganza, che ricorda quasi un nobile Pinot Nero – un vero e proprio grande Cabernet Franc da un solo ettaro a Bolgheri, che certamente entrerà come leggenda vivente nella storia dell'Argentiera. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino elegante. Presente al naso, finemente caratterizzato, aromi di cassis, mirtillo rosso, sostenuti da note di menta ed eucalipto. Al palato i tannini sono sottili e sapidi, con componenti terrose e fini note speziate, il finale è sapido e ancora un po' giovanile." Falstaff

"Chiamato come il bellissimo vigneto a ventaglio che Argentiera ha dedicato esclusivamente al Cabernet Franc, il Ventaglio 2020 si apre con un aspetto ricco e nero profondo e con sapori densi che si impilano in alto e in largo. Questa notevole ampiezza e portata sono una caratteristica di questa annata calda e molto secca, che ha dato vita a vini molto concentrati. Al palato, il vino è lungo e diretto, con belle note di grafite, spezie e rose schiacciate." Wine Advocate

"Il naso rivela un perfetto carattere da Cabernet Franc con rose, steli floreali, note di erbe aromatiche, salvia fresca e lavanda, oltre a ribes nero e bacche nere. Corpo da pieno a medio con tannini che si fondono nel vino e sono meravigliosamente integrati. Si sentono, ma non si vedono. Sono molto verticali e piuttosto infiniti." James Suckling