“SP68” Rosso Terre Siciliane IGT 2025 (BIO)

Occhipinti | Sicilia
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19212125 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

SP68 Rosso è forse l'espressione più diretta che Arianna Occhipinti offre del territorio, del vitigno e della sua filosofia. Il Frappato e il Nero d'Avola provengono da appezzamenti coltivati con metodo biologico su terreni calcarei e sabbiosi, ad un'altitudine compresa tra i 280 e i 290 metri. Fermentato con lieviti naturali in vasche di cemento, affinato per sei mesi in vasche di cemento, imbottigliato senza filtrazione: nessun intervento, nessun artificio, pura essenza.

Nel bicchiere si presenta di un rosso rubino medio con una profondità trasparente. Al naso è nitido e vivace: ciliegia matura, fragola di bosco, erbe essiccate, ferro e un accenno di petali di rosa. Al palato è strutturato, ma al tempo stesso agile e vivace, con tannini fini, acidità precisa e una succosità stimolante. Un vino che unisce tensione e limpidezza; la sua energia proviene dalla profondità, non dalla corposità. Un "Landwein" di alta qualità nel senso originario del termine, che non solo descrive la sua provenienza, ma la incarna. SUPERIORE.DE

"Al naso spiccano note vivaci di mirtilli e boysenberry, con un tocco minerale e un accenno di petali di rosa. Al palato è rotondo e morbido, ma ben definito, con ciliegie croccanti che accompagnano il finale, esaltate da tannini rinfrescanti." James Suckling