“Olli” Grillo Sicilia DOC 2025

    Feudo Maccari | Sicilia
    Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto

    "Olli" Grillo Sicilia DOC 2025
    9,90 €

    19140325 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Grillo
    • Affinamento: 6 mesi serbatoio in acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Tappo: Diam
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 23,47 g/l
    • Acidità totale: 5,73 g/l
    • Zuccheri residui: 2,46 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,36
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 68 kcal
      • Energia in kJ: 283 kJ
      • Grassi: < 0,10 g
      • Acidi grassi saturi: < 0,50 g
      • Carboidrati: 0,90 g
      • Lo zucchero: 1,90 g
      • Fibra alimentare: < 0,01 g
      • Proteine: < 0,96 g
      • Sale: 0,01 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Asparagi
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Giallo pallido con riflessi verdognoli: già nel bicchiere, Olli sembra una brezza estiva siciliana. Questo Grillo in purezza proviene da coltivazioni biologiche nei pressi di Noto, dove le viti affondano le radici in terreni calcarei e sono rinfrescate dalla brezza marina. Agrumi, pesca bianca, un tocco di salvia e una leggera nota di aria marina salata: il bouquet è fresco e affascinante. Al palato è secco, vivace e con un frutto stimolante, accompagnato da una delicata mineralità e da una piacevole persistenza. L'affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile ne preserva la freschezza e la bevibilità. Un vino energico, con slancio ed espressività fino al finale: questo bianco limpido ed equilibrato, ottenuto dal vitigno siciliano di tendenza Grillo, offre un rapporto qualità-prezzo esemplare. SUPERIORE.DE

    "Al naso si percepiscono deliziosi sentori di frutta a nocciolo e limoni canditi. Di medio corpo, con un'acidità ben definita che ne esalta la freschezza e la persistenza." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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