“Olli” Grillo Sicilia DOC 2025

Name: "Olli" Grillo Sicilia DOC 2025
Brand: Feudo Maccari | Sicile
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Feudo Maccari | Sicile
Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto

19140325 · 0,75 l · 13,20 €/ldisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

Gambero Rosso :
Wine Spectator  :90 points
James Suckling :92 points
Wine Enthusiast :92 points
Falstaff :91 points

Cépage : 100% Grillo
Culture : proche de la nature
Élevage : 6 mois en cuve inox
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2029
Bouchons : Diam
Extrait total : 23,47 g/l
Acidité totale : 5,73 g/l
Sucre résiduel : 2,46 g/l
Sulfites : 89 mg/l
pH : 3,36
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 68 kcal
- Énergie en kJ : 283 kJ
- Lipides : < 0,10 g
- Dont acides gras saturés : < 0,50 g
- Glucides : 0,90 g
- Dont sucres : 1,90 g
- Fibres : < 0,01 g
- Protéines : < 0,96 g
- Sel : 0,01 g

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux
Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Poisson poché
Plats de légumes
Asperges
Antipasti et salades
Poisson grillé/frit
Volailles à chair blanche
Fromage jeune
Fruits de mer/crustacés

Mémo

Jaune pâle avec des reflets verts – déjà dans le verre, Olli ressemble à une brise d'été sicilienne. Ce pur grillo est issu d'une culture biologique près de Noto, où les vignes sont enracinées sur un sol calcaire et rafraîchies par le vent marin. Des agrumes, de la pêche blanche, un peu de sauge et un soupçon d'air marin salé – le bouquet est frais et charmant. En bouche, il est sec, vif et présente un fruité animé, accompagné d'une délicate minéralité et d'une agréable longueur. L'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et la buvabilité. Un vin plein d'énergie avec du tonus et de l'expression jusqu'au bout, ce blanc clair et équilibré issu du cépage sicilien tendance Grillo offre un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE

Autres produits