“Olli” Grillo Sicilia DOC 2025

    Feudo Maccari | Sicile
    Feudo Maccari | Strada Provinciale Noto Pachino Km 13.5 | IT 96017 Noto

    "Olli" Grillo Sicilia DOC 2025
    9,90 €

    19140325 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Grillo
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 6 mois en cuve inox
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 23,47 g/l
    • Acidité totale : 5,73 g/l
    • Sucre résiduel : 2,46 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 68 kcal
      • Énergie en kJ : 283 kJ
      • Lipides : < 0,10 g
      • Dont acides gras saturés : < 0,50 g
      • Glucides : 0,90 g
      • Dont sucres : 1,90 g
      • Fibres : < 0,01 g
      • Protéines : < 0,96 g
      • Sel : 0,01 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Asperges
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Jaune pâle avec des reflets verts – déjà dans le verre, Olli ressemble à une brise d'été sicilienne. Ce pur grillo est issu d'une culture biologique près de Noto, où les vignes sont enracinées sur un sol calcaire et rafraîchies par le vent marin. Des agrumes, de la pêche blanche, un peu de sauge et un soupçon d'air marin salé – le bouquet est frais et charmant. En bouche, il est sec, vif et présente un fruité animé, accompagné d'une délicate minéralité et d'une agréable longueur. L'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et la buvabilité. Un vin plein d'énergie avec du tonus et de l'expression jusqu'au bout, ce blanc clair et équilibré issu du cépage sicilien tendance Grillo offre un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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