“Angheli” Rosso Sicilia DOC 2021

    Donnafugata | Cantina Contessa Entellina | Sicilia
    Donnafugata S.r.l. Soc. Agr. | Via San Lipari 18 | IT 91025 Marsala

    "Angheli" Rosso Sicilia DOC 2021
    19,90 €

    19112321 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,85 g/l
    • Acidità totale: 5,48 g/l
    • Zuccheri residui: 0,59 g/l
    • Solfiti: 77 mg/l
    • Valore ph: 3,56
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    L'Angheli fruttato e di carattere, ottenuto da Merlot e Cabernet Sauvignon, colpisce subito per il suo colore opulento. Il bouquet complesso e fruttato presenta note accentuate di amarena, mora e piccoli frutti di bosco, con cacao, liquirizia e cardamomo in sottofondo. Al palato, la pienezza vellutata accompagnata da una piacevole freschezza e il finale persistente sono deliziosi. SUPERIORE.DE

    "Un taglio bordolese brillante, definito e fruttato proveniente dalla Sicilia, con aromi di cassis maturo, violette e tabacco. Di medio corpo, presenta tannini sodi, polverosi ma maturi, acidità croccante e un lungo finale fruttato e affumicato." James Suckling

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