“Alta Mora” Rosato Etna DOC 2024

Cusumano | Sicilia
Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

19084224 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Rosato della linea Alta Mora proviene da vecchie viti di Nerello Mascalese su pendii tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare, sul versante nord dell'Etna. I terreni brulli e vulcanici, caratterizzati da rocce laviche e ceneri minerali, conferiscono al vino una tensione tipica della sua origine e una fine profondità salina. Le uve sono raccolte precocemente e pressate direttamente per preservare freschezza e finezza. Il vino viene affinato esclusivamente in acciaio inox.

Delicato rosa salmone nel bicchiere, con un leggero riflesso ramato. Al naso ribes rosso, ciliegia bianca, arancia rossa e un accenno di erbe mediterranee – finemente intrecciati, freschi e limpidi. Al palato è vivace e preciso: acidità vivace, mineralità salata e un finale asciutto e setoso con frutta sottile e leggera speziatura. L'altitudine elevata e il tipico microclima dell'Etna, con notti fresche e una lenta fase di maturazione, garantiscono un equilibrio e una freschezza eccezionali. Vino elegante e dal carattere fedele al territorio – perfetto per accompagnare pesce alla griglia, crostacei o una caponata siciliana. SUPERIORE.DE

"Brillante, di colore rame medio. Delicato aroma di lamponi freschi, con note di macchia mediterranea e una sottile nota cremosa. Fresco al palato, conferma l'espressione fruttata fino al finale succoso." Falstaff