“Pre-Phylloxera” Barbera d’Alba DOC 2022

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263522 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Un vino raro e molto limitato che è più di una semplice Barbera: è un monumento vivente. Le viti provengono da un piccolo appezzamento nella frazione di Berri, vicino a La Morra, piantato prima della catastrofe fillosserica (prefilossera) e ad essa sopravvissuto – le viti non sono innestate, senza portainnesto, un tesoro raro che oggi è quasi unico in Italia. I terreni sabbiosi e calcarei e l'esposizione a sud conferiscono a queste uve un'intensità e una limpidezza incomparabili con qualsiasi vigneto più giovane. L'annata 2022 è stata caratterizzata da giornate calde e soleggiate, durante le quali le vecchie viti hanno sfruttato le loro radici profonde per attingere alle riserve d'acqua. La raccolta è stata rigorosamente selettiva e in piccole cassette per preservare la delicata struttura degli acini.

Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso con centro violaceo. Il bouquet seduce con more mature, amarene e prugne, accompagnate da violette, liquirizia, foglie di tabacco e una fine nota balsamica. Al palato, il vino colpisce per la ricchezza fruttata, l'acidità perfettamente integrata e l'armonioso gioco di potenza ed eleganza. I tannini sono maturi, rotondi e setosi, ma forniscono una struttura sufficiente a sostenere il grande Capacità invecchiamento. Il finale lungo e minerale è il segno di un vino eccezionale che unisce tradizione, terroir e precisione artigianale – e che rappresenta ogni anno una delle grandi rarità del Piemonte. SUPERIORE.DE