“Pre-Phylloxera” Barbera d’Alba DOC 2022

Elvio Cogno | Piémont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263522 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Un vin rare et très limité qui est plus qu'un Barbera : c'est un monument vivant. Les vignes proviennent d'une minuscule parcelle située dans le hameau de Berri, près de La Morra, qui a été plantée avant la catastrophe du phylloxéra (prefilossera) et y a survécu – sans racines ni porte-greffes, un trésor rare qui est aujourd'hui presque unique en Italie. Les sols sablo-calcaires et l'exposition sud donnent à ces raisins une intensité et une clarté qui ne peuvent être comparées à aucune installation récente. Le millésime 2022 a apporté des journées ensoleillées et chaudes, pendant lesquelles les vieilles vignes ont utilisé leurs racines profondes pour puiser des réserves d'eau. Les vendanges ont été strictement sélectives et se sont déroulées dans de petites caisses afin de préserver la structure délicate des baies.

Dans le verre, un rouge rubis profond avec un noyau pourpre. Le bouquet séduit avec des mûres mûres, des cerises noires et des prunes, souligné par des notes de violette, de réglisse, de feuille de tabac et une fine note balsamique. En bouche, le vin impressionne par son fruité généreux, son acidité parfaitement intégrée et son jeu harmonieux de puissance et d'élégance. Les tanins sont mûrs, ronds et soyeux, mais donnent suffisamment de structure pour soutenir le grand Potentiel de garde. La longue finale marquée par la minéralité porte la signature d'un vin d'exception qui allie tradition, terroir et précision artisanale – et qui compte chaque année parmi les grandes raretés du Piémont. SUPERIORE.DE