“Giardino Pantesco” Passito di Pantelleria DOC 2021 dolce

Carlo Pellegrino | Sicilia
Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

19270521 · 0,5 l · 33,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Il Giardino Pantesco è una breve vacanza liquida a Pantelleria – dorata come un ultimo raggio di sole al tramonto, trasportata dalla storia e dal terroir di quest'isola magica. Il nome si riferisce ai "Giardini Panteschi", i secolari muretti a secco costruiti a forma circolare che intercettano il vento e stabilizzano il microclima per le colture come il nodoso vitigno Zibibbo. Chi assapora questo passito sentirà a ogni sorso la riverenza per questo paesaggio e questa tradizione.

Nel bicchiere, brilla di un oro intenso con scintillanti riflessi ambrati – come se il sole indugiasse nelle gocce. La fragranza si apre con albicocca candita, fico secco, marmellata di arance e miele, accompagnati da una calda nota di gelsomino. Il palato è morbido e sensuale come la sabbia di Pantelleria: dolcezza sottile, una nota salata sapida, tensione minerale e una lunghezza impressionante. Il Giardino Pantesco seduce delicatamente con finezza, storia e origine. Un finale sensuale per un pasto raffinato o un momento in cui il sole della sera siciliana indugia semplicemente all'orizzonte. SUPERIORE.DE

"Al naso arance candite, sciroppo di limone, mela cotogna e gambi di zenzero. Dolce come il miele, con note di frutta candita e di pan di zenzero in un finale lussurioso." James Suckling