“Giardino Pantesco” Passito di Pantelleria DOC 2021 dolce

Carlo Pellegrino | Sicile
Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

19270521 · 0,5 l · 33,80 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Giardino Pantesco est une escapade liquide à Pantelleria – doré comme un dernier rayon de soleil au coucher du soleil, porté par l'histoire et le terroir de cette île magique. Le nom fait référence aux "Giardini Panteschi", ces murs de pierres sèches centenaires construits en rond qui arrêtent le vent et stabilisent le microclimat pour des cultures comme le cépage noueux zibibbo. En dégustant ce passito, on ressent à chaque gorgée le respect pour ce paysage et cette tradition.

Dans le verre, il brille d'un or profond avec des reflets ambrés étincelants – comme si le soleil restait dans les gouttes. Le parfum s'ouvre sur l'abricot confit, la figue séchée, la confiture d'orange et le miel, porté par une touche chaude de jasmin. En bouche, il est doux et sensuel comme le sable de Pantelleria : une douceur délicate, une note salée piquante, une tension minérale et une longueur impressionnante. Giardino Pantesco séduit en douceur par sa finesse, son histoire et son origine. Une conclusion sensuelle pour un menu raffiné ou un moment où le soleil du soir sicilien s'arrête simplement plus longtemps à l'horizon. SUPERIORE.DE

"Oranges confites, sirop de citron, coing et tige de gingembre au nez. Doux comme du miel, avec des notes de fruits confits et de pain d'épices dans une finale voluptueuse." James Suckling