“Liranu” Negroamaro Leverano Superiore DOC 2023

    Conti Zecca | Puglia
    Az. Agr. Conti Zecca di Agr. Soc. Coop | V. Cesarea | 73045 Leverano

    "Liranu" Negroamaro Leverano Superiore DOC 2023
    12,90 €

    15093823 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Negroamaro
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: barile di legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 33,35 g/l
    • Acidità totale: 6,10 g/l
    • Zuccheri residui: 7,51 g/l
    • Solfiti: 97 mg/l
    • Valore ph: 3,56
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Carne magra
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Rosso rubino intenso e scuro con centro granato. L'aroma è caldo e complesso: amarena, prugne secche, un pizzico di tabacco e note balsamiche, sostenute da una nota di liquirizia e tostatura. Al palato è potente e ben strutturato, con tannini fitti e una consistenza matura, quasi vellutata. L'affinamento in barrique aggiunge profondità senza sovrastare il frutto. Il Negroamaro in questa forma Riserva mostra tutto il suo potenziale: indipendente, complesso e con una maturità elegante. Un autentico rappresentante della DOC Leverano, caratterizzato dal clima caldo del Salento e dalla maestria dei Conti Zecca. SUPERIORE.DE

    "Colore rubino scuro al centro con un bordo che si schiarisce. Si diffonde caldo e fragrante, ciliegie dolci e prugne, anche liquirizia e un po' di ginepro. Al palato è potente, ma con un'acidità di supporto e tanta frutta matura fino al finale persistente." Falstaff

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