“F” Negroamaro di Salento IGP 2022

Cantine San Marzano | Puglia
Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

15162322 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

F come Falò. Il nome fa riferimento ai tradizionali falò che vengono accesi nel Salento in occasione del solstizio d'inverno. Le Cantine San Marzano dedicano a questa tradizione un Negroamaro in purezza, che esalta il lato scuro e intenso di questo vitigno autoctono. Le uve crescono sui terreni calcarei e ricchi di ossido di ferro tra San Marzano di San Giuseppe e Sava. Dopo la vendemmia manuale, segue una macerazione prolungata, seguita da dodici mesi di affinamento in botti di rovere caucasico – una scelta insolita che conferisce al vino una firma aromatica unica.

Rosso rubino molto scuro con riflessi violacei. Al naso si percepiscono bacche nere, confettura di ciliegie, timo e una netta nota di cacao derivante dall'affinamento in legno. Al palato il vino si presenta denso e corposo, con tannini vellutati e un finale caldo e aromatico. La dolcezza residua arrotonda il profilo e rende il vino immediatamente accessibile. Per gli amanti dei vini rossi corposi e fruttati. SUPERIORE.DE

"Un rosso corposo dalla consistenza cremosa e dal carattere generoso. Al naso si percepiscono sentori di ribes nero, spezie calde e carne affumicata. Muscoloso, con tannini morbidi e una consistenza carnosa. La nota speziata conferisce equilibrio al palato, con un finale deciso e denso. Da bere subito o da conservare." James Suckling