Barolo La Serra DOCG 2015

    Roberto Voerzio | Piemonte
    Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

    Barolo La Serra DOCG 2015
    289,00 €

    05452115 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24/8 mesi di cottura in barrique/acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2044+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,04 g/l
    • Acidità totale: 6,01 g/l
    • Zuccheri residui: 1,14 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,49
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Carne rossa
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Serra 2015 proviene da un'annata abbastanza calda e qui il vantaggio della posizione leggermente più alta e fresca è chiaramente evidente. Come sempre, i sapori sono luminosi e floreali, con un buon sottofondo di toni gessosi e minerali, con una notevole lucidità e classe. Frutti rossi scuri a nocciolo, fiori, spezie e cuoio sono sostenuti dai caratteristici tannini solidi, da una bella profondità a metà palato e da un grande volume che lo fa sembrare completo e perfetto. Un grande vino e uno dei migliori Barolo dell'annata 2015. SUPERIORE.DE

    "È un La Serra esotico e opulento, con aromi di frutta matura, buccia d'arancia e terracotta, oltre che di polvere. Corpo pieno, tannini levigati ma masticabili e un finale estremamente ricco e lungo. Potenza e ricchezza sorprendenti. Austerità con classe. Mi ricorda il perfetto 1997." James Suckling

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