Barolo La Serra DOCG 2015

Name: Barolo La Serra DOCG 2015
Brand: Roberto Voerzio | Piémont
Price: 289.00 EUR
Availability: InStock

Roberto Voerzio | Piémont
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05452115 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles

Évaluations

James Suckling :100 points

Vins classiques : Barolo
Cépage : 100% Nebbiolo
Culture : proche de la nature
Élevage : 24/8 mois en barrique/acier inoxydable
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,50 % vol
Température de service : 18‑20 °C
Potentiel de garde : 2044+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Extrait total : 30,04 g/l
Acidité totale : 6,01 g/l
Sucre résiduel : 1,14 g/l
Sulfites : 79 mg/l
pH : 3,49
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Contenant de tanins/ou de l'acidité

Cela correspond à

Grillades de toutes sortes
Viande rouge
Fromage bien affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Terrines/pâtés
Plats de gibiers léger

Mémo

La Serra 2015 est issu d'une année assez chaude et l'avantage d'une situation légèrement plus élevée et plus fraîche apparaît clairement ici. Comme toujours, les arômes sont clairs et floraux, bien étayés par des tons calcaires et minéraux, avec une netteté et une classe remarquables. Des fruits rouges sombres à noyau, des fleurs, des épices et du cuir sont soutenus par des tanins fermes caractéristiques, une belle profondeur en milieu de bouche et, dans l'ensemble, un grand volume qui le rend complet et parfait. Un grand vin et l'un des meilleurs Barolo du millésime 2015. SUPERIORE.DE

"C'est un La Serra exotique et opulent avec des arômes de fruits mûrs, d'écorce d'orange et de terre cuite, ainsi que de poussière. Un corps plein, des tanins polis mais mâchus et une finale extrêmement riche et longue. Une puissance et une richesse étonnantes. De l'austérité avec de la classe. Il me rappelle le parfait 1997." James Suckling

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