“La Villa” Rosso Langhe DOC 2021

    Elio Altare | Piemonte
    Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

    "La Villa" Rosso Langhe DOC 2021
    73,00 €

    05252421 · 0,75 l · 97,33 €/l1 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 60% Barbera, 40% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi di barrique
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti a base di selvaggina e funghi
    • Estratto secco: 30,85 g/l
    • Acidità totale: 6,05 g/l
    • Zuccheri residui: 1,02 g/l
    • Solfiti: 45 mg/l
    • Valore ph: 3,49
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Villa ha bisogno di tempo per svilupparsi completamente. L'interazione del 40% di Barbera con i sapori e la struttura del 60% di Nebbiolo si rivela ancora una volta seducente. Le dolci note floreali si fondono con il legno di cedro, l'anice e la frutta rossa brillante. Al palato, La Villa è semplicemente ammaliante, setoso, ma energico e sempre pieno di freschezza. Per tutta la sua ben dosata opulenza, rimane sempre elegante e, una volta dispiegato, è irresistibilmente buono. SUPERIORE.DE

    "La Villa 2021" è il blend Barbera/Nebbiolo di Altare. È uno dei vini del suo gruppo che non manca mai di stupire. Un blend affascinante. Morbido e vivace, con molta energia, La Villa brilla nel 2021." Vinous

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