Nebbiolo Langhe DOC 2023

    E. Pira & Figli / Chiara Boschis | Piemonte
    Az. Agr. E. Pira & Figli Chiara Boschis | Via Vittorio Veneto 1 | IT 12060 Barolo

    Nebbiolo Langhe DOC 2023
    34,00 €

    05162723 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi in barrique
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,93 g/l
    • Acidità totale: 6,06 g/l
    • Zuccheri residui: 0,46 g/l
    • Solfiti: 63 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Le uve di questo elegante Nebbiolo provengono dal vigneto Ravera di Monforte, un piccolo appezzamento calcareo e argilloso sul versante sud-orientale sopra il paese di Monforte d'Alba. Condivide il nome con il famoso cru Novello, ma è indipendente e caratterizzato da terreni sassosi che conferiscono alle radici profondità e mineralità. Rosso granato brillante con un nucleo color rubino. Il bouquet si apre con un frutto chiaro e giovanile: amarena, ribes rosso e un accenno di lampone, sostenuti da violette, erbe secche e una sottile nota di cannella. Al palato, il vino è teso e fresco, con un'acidità precisa, tannini maturi e una lunghezza animata e leggermente salata. Un autentico Nebbiolo di Langa che mostra chiaramente la sua origine e la sua firma nel bicchiere. SUPERIORE.DE

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