“Conca Tre Pile” Barbera d’Alba DOC 2022

    Aldo Conterno | Piemonte
    Poderi Aldo Conterno | Loc. Bussia, 48 | IT 12065 Monforte d'Alba

    "Conca Tre Pile" Barbera d'Alba DOC 2022
    39,00 €

    05412222 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi in barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,47 g/l
    • Acidità totale: 5,89 g/l
    • Zuccheri residui: 1,22 g/l
    • Solfiti: 76 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Aldo Conterno è stato un'eccezione tra i produttori piemontesi di Barolo – uno dei pochi che ha dato alla Barbera l'attenzione che meritava. Mentre i suoi colleghi consideravano la varietà un vino da tutti i giorni, Conterno ne riconobbe il potenziale. La Conca Tre Pile è un ripido pendio collinare nella Bussia Soprana, interamente coltivato a Barbera – viti fino a 45 anni, radicate nel leggendario terroir che di solito produce i grandi Barolo. Questa non è una Barbera qualunque. È una Barbera alla pari dei grandi. Le uve vengono raccolte a mano all'inizio di ottobre. Dopo otto-dieci giorni di macerazione a 26-28 gradi in vasche di acciaio inox, il vino viene travasato, pompato più volte e poi messo in barrique francesi nuove al 100%, dove matura per dodici mesi. Una quantità di legno insolita per la Barbera – ma per Conterno funziona. L'acidità naturale della varietà assorbe il legno, integra i sapori di vaniglia e spezie e li trasforma in complessità piuttosto che in dominanza.

    Colore rosso rubino scuro. Al naso rivela ciliegie mature, more, amarene, violette, vaniglia, liquirizia, noci e fini note di funghi. Al palato, il 2022 mostra la caratteristica acidità della Barbera – vivace, tesa e strutturata – con una struttura succosa e carnosa, con tannini fini e una pienezza impressionante. Il finale è lungo, sapido ed elegante. Non si tratta di un'allegra bomba di frutta. È una Barbera con profondità, struttura e potenziale di invecchiamento – un vino che dimostra che la Barbera può essere più del fratello minore del Nebbiolo. SUPERIORE.DE

    "Una barbera sobria con aromi di agrumi, ribes rosso, cannella, ciliegie rosse e tocchi di fumo, liquirizia e grafite. Corposo, con un frutto morbido, un palato denso, tannini vellutati e un'acidità nitida e precisa. Finale cioccolatoso, caldo ed equilibrato." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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