“Piere” Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2023

    Vie di Romans | Friuli
    Az. Agr. Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | IT 34070 Mariano del Friuli

    "Piere" Sauvignon Bianco Friuli Isonzo DOC 2023
    32,00 €

    02150323 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Sauvignon
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 9 mesi in acciaio inox su lieviti fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,38 g/l
    • Acidità totale: 5,72 g/l
    • Zuccheri residui: 1,58 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,28
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Piatti a base di verdure
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Rive Alte Sauvignon Blanc Piere è il più chiaro dei due Sauvignon della tenuta, ma entrambi i vini sono belli di per sé. Al palato, Piere presenta note terrose di oliva verde, foglia di pomodoro da giardino e salvia, arrotondate da sapori vivaci e zuccherini di scorza d'arancia di agrumi, minerali e pepe bianco. Tutti gli elementi sono al posto giusto e, come tutti i bianchi delle Vie di Romans, Piere ha bisogno di tempo nel bicchiere per trovare il suo centro e la sua mineralità. E se avete la pazienza di concederglielo, allora è fantastico. SUPERIORE.DE

    "Un vino frondoso e aromatico con sapori di salvia, pietra focaia e agrumi. Di corpo leggero, ha una consistenza setosa, un nucleo esotico, un'acidità croccante e un finale lucido." James Suckling

    "Il Sauvignon Blanc Piere 2023 è una bomba di spezie con un bouquet sapido e ammaliante che mescola piselli verdi dolci con basilico, rosmarino e mele verdi al lime. Mescola una piacevole dolcezza interna con agrumi e frutti di bosco e croccanti toni minerali per creare un riverbero di tensione zesty. Lungo e persistente, ma perfidamente fresco, lascia un sottile sentore di kiwi giovane. Questo Sauvignon Blanc Piere 2023 è incredibilmente unico e impossibile da ignorare." Vinous

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